
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Быстрые картофельные пирожки с двумя вкусными начинками!
Дорогие друзья, всем большой-большой привет! Сегодня мы готовим быстрые и простые картофельные пирожки с двумя аппетитными начинками. Ставим картошку вариться на плиту и, пока картошка варится, займёмся начинками. Начнём с грибной начинки. Мелко нарезаем лук, разогреваем на сковороде немного растительного масла и отправляем его обжариваться до приятной румяности. Пока лук готовится, добавляем к нему измельчённый чеснок. Эти два ингредиента идеально сочетаются с грибами, создавая насыщенный аромат. Я использую замороженные лесные грибы, но подойдут и шампиньоны. У меня они уже отварные, поэтому просто нарезаю их помельче и обжариваю вместе с луком и чесноком. Грибная начинка готова — ароматная, сочная и очень вкусная! По желанию можно добавить ложечку сметаны. Теперь вторая начинка — сырная. Если сыр фета, просто разминаем вилкой. Если брынза или твёрдый сыр — натираем на тёрке. Добавляем мелко нарезанную зелень: у меня зелёный лук и петрушка, но можно взять укроп или кинзу. Через пр
Показать еще
115 комментариев
1.1K раз поделились
14K классов
поделилась публикацией
Натер картошку и добавил яйца. Гениальный рецепт ужина за копейки, который едят все
Драники — это вкусно, но долго стоять у плиты и жарить их поштучно иногда лень. Я нашел способ, как приготовить из того же набора продуктов шикарное блюдо, которое выглядит как пирог или закрытая пицца. Снаружи хрустящая картофельная корочка, а внутри — сочная начинка из сыра, зелени и томатного соуса. И всё это на одной сковороде. Как я готовлю картофельную лепешку с начинкой: Начинаю с основы. В глубокую миску разбиваю 2 яйца. Добавляю соль, черный перец и паприку для цвета. Взбиваю вилкой до однородности. Беру 3 средние картофелины, чищу и натираю на крупной терке. Перекладываю стружку в отдельную миску, заливаю холодной водой и перемешиваю. Затем руками очень сильно отжимаю картофель от воды. Этот шаг обязательный: если не убрать крахмал и влагу, лепешка будет разваливаться. Отжатый картофель перекладываю в яичную смесь. Перемешиваю. Мелко нарезаю 1 луковицу и отправляю туда же. Всыпаю 2 столовые ложки муки для связки. Вымешиваю массу — она готова к жарке. Кстати, ставьте лайк, ес
Показать еще
166 комментариев
957 раз поделились
9.9K классов
Поделилась темой
1.6K комментариев
4K раз поделились
47K классов
- Класс
Поделилась темой
Самый простой и эффективный способ заквасить капусту
Сохраняйте, чтобы не потерятьУ нас в группе подробно рассказали о главном:
Почему у вас не получается квашенная капуста: 5 роковых ошибок
https://ok.ru/group/63085675872421/topic/157400675690661?utm_campaign=web_share
В комментариях подписчики уже активно ведут дискуссии на эту тему и делятся своими рецептами. Заходите в гости!
А вы уже успели заквасить капусту?
#Заготовки_Жуковы #Лайфхаки_Жуковы
593 комментария
1.4K раз поделились
17K классов
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
93
- Галина Фадееваг. Весьегонск (Весьегонский район)
- Татьяна Антонова(Малышева)москва зеленоград
25
- Время Читать ⏰99755 подписчиков
- Ежедневник садовода38885 подписчиков
- Валентина Хлистун | Этикет27730 подписчиков
- ☕ Рассказы о нас225885 подписчиков
- Весьегонский округ934 подписчика