Ира Гудкова

Самая вкусная кабачковая икра, от которой гости не уходят без рецепта. Ингредиенты: - Кабачки — 3 кг - Лук — 500 г - Морковь — 500 г - Томатная паста — 250 г - Подсолнечное масло — 100 мл - Чеснок — 2 головки - Чёрный молотый перец — по вкусу - Соль — 1 ст. л. - Сахар — 100 г - Уксус 70% — 1 ст. л. Нарежьте овощи на кусочки и положите их в кастрюлю. Налейте воды так, чтобы она полностью покрыла овощи. Поставьте кастрюлю на плиту и готовьте до полной готовности. Овощи должны быть мягкими, как будто сварены. Чтобы проверить, готово ли блюдо, аккуратно проткните овощи ножом. Если нож входит легко, значит, всё готово. Овощи сварились. Измельчите лук, чеснок и остальные овощи в блендере. Переложите смесь в кастрюлю с толстым дном вместе с томатной пастой. Тщательно перемешайте ингредиенты. Добавьте соль, сахар, черный молотый перец и подсолнечное масло. Поставьте на плиту и тушите 30 минут. Доведите до кипения и в конце влейте уксус. Разложите по стерилизованным банкам, слегка потрясите, чт

Ели до сбора урожая месяц и больше, хоть чем! Почему так боимся самых простых и популярных инсектицидов? Алатар, Искра, Интавир, Актара, Командор и т. д. Единственный нюанс, смотрите, чтобы действующее вещество было не то, что в вашем любимом инсектициде, который вы много лет уже используете. К нему может быть привыкание, то есть на вредителей уже не действует. У меня на участке, например, не помогает Фуфанон и другие средства с малатионом в составе. Жителям юга, у которых в июне уже кочаны завязываются, конечно, нельзя химией обрабатывать. Там уже биопрепараты надо применять. А нам-то, садоводам-экстремальщикам, если недавно высадили, в июне, есть не скоро - чего бояться? Мой регион - Западная Сибирь, Кемерово. На фото моя капуста в июне. Сею ее в начале мая, высаживаю в июне, есть начинаю раннюю в конце июля - начале августа, в августе и сентябре - среднюю. ❗ В конце статьи есть моя схема выращивания без химии. Но она трудоемкая, надо много ухаживать. Решается проблема элементарно: