Нина Тихонравова

Курага — это не просто сладкий сухофрукт, который многие любят добавлять в выпечку или есть вместо конфет. В последние годы ее все чаще называют суперфудом — продуктом с уникальными свойствами, способным влиять на здоровье. Но что на самом деле произойдет, если включить курагу в ежедневный рацион? Принесет ли она пользу или может навредить? О том, как правильно употреблять этот солнечный плод, рассказывает REGIONS врач-гастроэнтеролог Светлана Черепицына. «Курага действительно богата полезными веществами. В ней много калия, клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Но, как и любой продукт, она требует разумного подхода. Давайте разберем по порядку: какие изменения ждут организм при регулярном употреблении кураги, кому она противопоказана и как выбрать качественный продукт, чтобы не навредить себе», — объясняет Светлана Черепицына. Одно из главных богатств кураги — калий. В 100 граммах сухофрукта содержится почти 70% суточной нормы этого микроэлемента. Калий необходим для нормальной работы

На завтрак то что нужно, быстро и просто, а главное ВКУСНО! Представьте себе: вы решили выпить чаю, а заодно и побаловать себя вкуснейшими пирожками. С этим рецептом это возможно – невероятно быстрый и простой рецепт пирожков на кефире с луком и яйцом, которые готовятся настолько быстро, что вы успеете их приготовить, пока закипит ваш чайник! Забудьте о долгом замешивании теста и мучной пыли по всей кухне – это тесто готовится моментально, а лепка пирожков настолько проста, что вы даже руки не успеете испачкать! Рецепт: кефир -400мл вода -50мл яйцо -2шт мука -350г сахар -1ч.л. соль -1/ч.л. (без горки) сода -1/2ч.л. растительное масло -2ст.л. яйца отварные -4шт лук зеленый -1пучок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кефир вливаю воду и подогреваю до 40 градусов. В миску разбиваем яйца, добавим соль, сахар и взбиваем венчиком вливаем теплый кефир и еще раз перемешиваем теперь добавляем муку, замешиваем тесто как на оладьи в конце добавляем соду перемешиваем и вливаем растительное масло, еще раз пере