Елена Ткач

Пирожки с капустой, вкуснее в жизни не ела.

Иногда самые простые рецепты оказываются устойчивыми удачными. Домашние пирожки с капустой — это настоящая классика домашней кухни. Они получаются румяными, мягкими, ароматными и невероятно вкусными. Тесто для таких пирожков готовится на воде и кипятке, благодаря чему оно получается очень эластичным, мягким и легкорастворимым. Начинка из тушёной капусты делает пирожки сочными и ароматными.
В этом рецепте особенно ценится доступность продуктов. Всё, что нужно — обычные овощи и немного муки. Несмотря на простоту ингредиентов, пирожки получаются такими вкусными, что исчезают со стола буквально за несколько минут. Их можно предложить к чаю, к супу и

КУРИЦА В ЧЕСНОЧНО-СЛАДКОМ СОУСЕ НА СКОВОРОДЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриные бёдра или филе — 1 кг
Чеснок — 4–5 зубчиков
Растительное масло — 2–3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Для соуса:
Соевый соус — 4 ст. л.
Мёд или сахар — 2 ст. л.
Кетчуп или томатный соус — 3 ст. л.
Вода — 100 мл
Паприка — 1 ч. л.
Острый перец — по желанию

ЛЕГЕНДАРНЫЕ «МЕРЗАВЧИКИ» — ПЕЧЕНЬЕ, КОТОРОЕ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА

Стоит только поставить тарелку с этим печеньем на стол — и через 10 минут остаётся одна крошка. Хрустящая сахарная корочка, нежное слоистое тесто и тянущаяся начинка внутри… Именно поэтому их и прозвали «Мерзавчики» — остановиться невозможно
Простое домашнее печенье с варёной сгущёнкой, которое готовится из доступных продуктов и получается мягким внутри и слегка хрустящим снаружи.