Олег Шатунов

Организм, судя по популярным советам, особенно уважает круглые числа. Ровно восемь стаканов воды. Ровно десять тысяч шагов. Ровно полчаса нельзя плавать после еды. Не семь или девять стаканов. Не 9437 шагов. И двадцати девяти минут организму, видимо, тоже недостаточно. Такие советы легко запомнить. Сложнее понять, где заканчивается полезный ориентир и начинается правило, которое мы выполняем просто потому, что когда-то услышали его уверенным голосом. Я решил проверить восемь знакомых утверждений. Оказалось, большинство из них не выдуманы полностью. Обычно в основании есть здравая мысль — только за долгие годы она успела заметно обрасти подробностями. Научно установленной нормы именно в восемь стаканов нет. Национальные академии наук США приводят ориентиры общего поступления воды: около 3,7 литра в сутки для мужчин и 2,7 литра для женщин. Но это не команда выпивать столько чистой воды. Учитывается вся вода, поступающая с едой и напитками. Овощи, фрукты, суп, молоко, чай и кофе тоже вход

Мы постоянно слышим советы есть больше белка, следить за жирами или считать калории. Но есть ещё один компонент питания, о котором говорят гораздо реже, хотя именно он играет огромную роль для здоровья. Это клетчатка. Большинство людей получает её значительно меньше, чем рекомендуют специалисты. И зря. Достаточное количество клетчатки помогает не только кишечнику, но и всему организму. Разберёмся, что такое клетчатка, чем она полезна и какие продукты стоит добавить в рацион. Что такое клетчатка? Клетчатка - это пищевые волокна, которые содержатся в продуктах растительного происхождения. Интересно, что наш организм практически не переваривает клетчатку. Но именно поэтому она и приносит столько пользы. Она становится своеобразной «помощницей» для кишечника и полезных бактерий, которые в нём живут. Именно поэтому клетчатку сегодня считают одной из важнейших составляющих здорового питания. Почему клетчатка так полезна? 1. Улучшает работу кишечника Самое известное свойство клетчатки. Она п

Австралийские ученые выяснили, что мужчинам и женщинам для здоровья сердца нужны разные продукты. Для мужчин каждые дополнительные 75 граммов бобовых в день заметно уменьшали вероятность попасть в группу с высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Для женщин аналогичный эффект был от крестоцветных овощей. Те же 75 граммов брокколи, капусты или цветной капусты в день снижали риск для здоровья сердца на 85 процентов. «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, почему для здоровья сердца мужчинам и женщинам нужны разные продукты. По ее словам, главный враг здоровья сердца у женщин при гормональных изменениях — избыток эстрогенов, которые вовремя не покинули организм. Это нарушает обмен веществ, может спровоцировать образование тромбов и учащенное сердцебиение (тахикардию). — Учащенный ритм заставляет кровь двигаться быстрее и «взбивает» ее фракции. Если представить молоко, которое начинают мешать, в нем образуются плотные сгустк