Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Научили готовить икру из перца на зиму без уксуса, стерилизации - без томата. Вкусная, душистая - за уши не оттянешь. И 2 хитрости вкуса
Душистая, чуть пряная, нежная, маслянистая, с "дымком" - икра на редкость хороша. Густая, душистая, с насыщенным вкусом паприки, сладкого перца. Да, не первый год готовлю ее, и каждый раз жалею. То перца мало, то банок - а ведь она разлетается на глазах, только баночку открой. Более "перечного" блюда не видела. Нет, икра не острая - это квинтэссенция вкуса сладкого перца: более концентрированного не бывает. Она для тех, кто не любит острого, резкого, кислого. Рецепт без уксуса - и без стерилизации. В прошлом году проверила: стерилизовать вовсе не обязательно. Простой рецепт, бесхитростный: так приготовить стоит. 1) Сладкий перец очистить от семян, разрезать на две, три части. Лучше брать полностью поспевший перец - он более сладкий, более мясистый. Выложить на противне для запекания - на смазанном маслом или на кулинарной бумаге. Рядом положить дольки чеснока, лук крупными кольцами или нарезанный произвольно. Сбрызнуть сверху растительным маслом, чуть присыпать черным молотым перчиком.
Показать еще
114 комментариев
1.3K раз поделились
11K классов
поделилась публикацией
Из селедки так мало кто готовит, а у меня эта закуска уходит огромными банками. Изумительный рецепт, и в пир, и в мир
Оказывается из селедки так мало кто готовит. Не знаю почему, но совершенно зря. Ведь рецепт просто изумительный, и в пир, и в мир, как говорится. У меня эта закуска уходит огромными банками. Как наготовлю под картошку или под блины, едим и не можем остановиться. Сегодня покажу вам, как приготовить эту замечательную штучку, сразу захотите селедки и побежите в магазин. Уж как это вкусно, даже передать в полной мере не могу. Вот посмотрите и убедитесь сами. Все ингредиенты и пропорции есть, как всегда, в конце статьи. И там же еще будет несколько классных рецептов, таких же ярких и простых как этот. Итак, начнем с селедки. Она у нас в рецепте сегодня главная. Берем филе или, если не лень возиться, чистим сами. Это, кстати, более надежный вариант во всех отношениях. И селедку можно повкуснее, да пожирнее выбрать, и с самими косточками разобраться качественнее. В общем, режем очищенное филе мелким кубиком. Вот прям совсем таким меленьким, по полсантиметрика или даже мельче. Затем еще одна с
Показать еще
89 комментариев
568 раз поделились
3.7K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
2 раза поделились
8 классов
- Класс
Поделилась темой
7 комментариев
109 раз поделились
766 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
357
- Михаил ИштутовКраснодар
- Любовь Майборода(Тимофеева)г. Николаевск (Николаевский район)
- Таиса Федотоваг. Николаевск (Николаевский район)
- Римма Кабанова(Кулахметова)г. Кузнецк (Кузнецкий район)
88
- ПОМНИМ ЛЮБИМ СКОРБИМ3204 подписчика
- Я помню тебя, сынок...13902 подписчика
- Байкал Сибирь Россия27158 подписчиков
- Сейчас Приготовим!96676 подписчиков
- Рыбалка и Охота в Карелии3406 подписчиков
Правая колонка

