Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Мы нашли, как из капусты ИСПЕЧЬ ужин на два дня – пышный, сытный, без лишнего жира
Этот пирог можно испечь вечером и два дня не думать, чем кормить семью. В нём ни грамма муки и почти нет жира, а по сытности он заменяет полноценный ужин. Пышный, нежный, не резиновый – капуста не жёсткая, манка не каша, середина пропекается, верх не подгорает (если не баловаться с конвекцией). Этот манник получается с первого раза даже у тех, кто печёт раз в полгода. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Мы берём 200 г манной крупы и заливаем её 375 мл кефира. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут – пусть набухает, это даст ту самую пышность. Пока манка впитывает кефир, занимаемся капустой: 500 г свежей (лучше молодой) капусты мелко шинкуем ножом. Если капуста зимняя – слегка припариваем или тушим до полуготовности, чтоб не тянула влагу и не хрустела в пироге. Берём 6 веточек укропа, мелко режем. По желанию можно добавить немного зелёного лука или зубчик чеснока – но и без них будет вкусно. Солим, перчим по вкусу. К набухшей манке вбиваем 2 куриных яйца. Добавляем 40 г растопле
Показать еще
392 комментария
3.6K раз поделились
29K классов
- Класс
поделилась публикацией
Клубника зацветает — чем ее подкормить, чтобы ягоды были мясистыми и сладкими?
Вот оно, долгожданное чудо: клубника зацвела. Белые звёздочки среди зелёной листвы — сигнал того, что до первого урожая осталось всего ничего. Но именно сейчас, в момент цветения, решается, какими будут ягоды потом. Самый важный этап для будущего урожая — это подкормка именно во время цветения, ведь в этот момент закладывается и размер, и сочность, и вкус ягод. Чем и когда подкормить клубнику, чтобы она отблагодарила вас полными корзинами мясистых, сладких плодов? Рассказываю))) В период цветения клубника тратит огромное количество энергии на формирование цветов и завязей. Если ей не хватает питания, она: А вот своевременная подкормка, богатая калием и фосфором, помогает растению справиться с нагрузкой, заложить основу для крупных, мясистых ягод и повысить их сладость. Важно: в период цветения и образования завязей азотные удобрения не нужны. Азот стимулирует рост листьев, а не ягод. Если перекормить клубнику азотом, вы получите огромные кусты с богатой ботвой и мелкими, невкусными яг
Показать еще
98 комментариев
591 раз поделились
8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Научили солить суточные малосольные огурцы сухим посолом: за 5 ч готовы. Хрустят, душистые - и за уши не оттянешь. И 3 тонкости вкуса
А меня научили солить изумительные малосольные огурчики - безрассольные. Изумрудные, ярко-зеленые, с пупырышками, хрустят невероятно аппетитно. И такой аромат - что хрустеть хочется бесконечно. Уже готовила похожие огурчики, похожим "ленивым" методом. Очень хороши были - но эти лучше. И не нужно готовить рассол, не нужно несколько дней ждать. Посолить - и все :) Метод хорош для отдыха участке на даче: утром посолил - и к обеду, ужину готовы. Перед поездкой на шашлыки, на пикник - и перед приходом гостей. Делюсь нехитрым методом: так малосольные огурцы солить стоит. И маленькие тонкости. 1) Взять молодые некрупные огурцы - желательно с черными шипиками и красивыми пупырышками. Обрезать кончики. Тонкость 1. Если огурчики не слишком молоды и толстокорые - замочить в холодной воде. Время замачивания от 20-30 мин до часа. Благодаря замачиванию огурцы засолятся быстрее, плотная кожура быстрее станет мягкой. А если не хочется замачивать или некогда - можно обдать огурцы кипятком. Не погружат
Показать еще
316 комментариев
2.2K раз поделились
27K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Крабовые палочки по-новому: одна хитрость – и даже дети попросят добавки. Сами удивитесь, как просто и вкусно
Мы нашли способ, который полностью переворачивает представление о крабовых палочках и о сыре. Получается неожиданно вкусно, нежно, удобно в подаче. Оказывается, сырок «Дружба» может быть таки-и-им податливым, что может превратиться... Но не будем забегать вперёд😊. Закуска собирается как конструктор, а на выходе – эффектный рулет, который режется красиво, держит форму и исчезает со стола первым. Делаем буквально из ничего! Итак, сначала отвариваем 5 куриных яиц – около 10 минут, чтобы они хорошо схватились. После варки сразу заливаем холодной водой – так будет легче чистить. Крабовые палочки (100 г) размораживаем, снимаем с них плёнку. Плавленые сырки (2 штуки, типа "Дружба") освобождаем от фольги – они нам ещё пригодятся в финале, и с ними всё будет не так просто, как кажется. Крабовые палочки натираем на мелкой тёрке, добавляем 2 столовые ложки майонеза и щепотку соли. Получается сочная основа – уже вкусная, но это только начало. Отваренные яйца чистим, трем на той же тёрке, добав
Показать еще
320 комментариев
2.2K раз поделились
20K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
166
- Андрей БракоренкоКрасноярск
- Валентина Агеенко (Бракоренко)рп. Нижняя Пойма (Нижнеингашский район)
- Анна Вольных Кондрашовасросты
72
- Тихон Готовь и Путешествуй65240 подписчиков
- Рассказы Веры Ланж16235 подписчиков
- А ТЫ ЗНАЛ?64467 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1152438 подписчиков
- Тома Готовитдома89263 подписчика
Правая колонка

