Нина Чернякова(Киреева)

Это самый простой и быстрый способ! Грибы готовятся всего 5 минут, поэтому они и называются пятиминутка. Вкус у таких шампиньонов замечательный. Рецепт невероятно легкий. Такие маринованные грибы подходят для подачи на стол в качестве закуски и для приготовления салатов. Очень-очень вкусно! Порции 4-5 Время подготовки 10-15 минут Время приготовления 5 минут Ингредиенты 500 г шампиньонов (средние) 6 зубчиков чеснока 5 веточек укропа 2 лавровых листа 1 ч. л. горошков перца (черный) 1 ч. л. семян кориандра 8 ст. л. воды 5 ст. л. растительного масла 2,5 ст. л. уксуса (9%) 1 ст. л. без горки сахара 1 ст. л. без горки соли Инструкции 1. Для приготовления берем небольшого или среднего размера шампиньоны. Промываем и обновляем срез у ножек. 2. В кастрюлю вливаем воду, растительное масло и уксус. Веточки укропа разрезаем на несколько частей и отправляем в кастрюлю. 3. Добавляем соль, сахар, семена кориандра, горошки перца, крупно нарезанный чеснок и лавровый лист. 4. Отправляем в кастрюлю

Здравствуйте, мои дорогие! Иногда так хочется приготовить что-то праздничное, но без лишней суеты, чтобы и стол выглядел нарядно, и хозяйка не падала с ног после многочасовой готовки. У меня такие моменты обычно случаются перед семейными встречами или небольшими домашними праздниками, когда хочется порадовать близких чем-то проверенным и любимым. И вот тут салат «Нептун» выручает всегда. Он вроде бы и простой, а выглядит и ощущается как настоящее ресторанное блюдо. Этот салат я готовлю уже много лет. Он появился в нашей семье ещё в те времена, когда красная икра считалась почти деликатесом «по большим поводам». Сейчас всё проще, но вкус и ощущение праздника остались прежними. Салат получается нежный, морской, с приятной текстурой и очень гармоничным вкусом. Главное — не спешить и аккуратно обращаться с ингредиентами. Ингредиенты: креветки – 300 г кальмары – 300 г крабовые палочки – 200 г яйца – 5 штук красная икра – 130 г майонез – по вкусу Как приготовить: 1. Начинаем с яиц. Отвари