Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты для голубцов: - 2 средних кочана капусты - 600 г говядины - 500 г баранины - 200 г риса - 1 крупный помидор - 3 луковицы - 5 зубчиков чеснока - 50 г сливочного масла - 1 ч. л. молотого кориандра - 1 ч. л. зиры - 2 ч. л. соли - 1 ч. л. черного перца - 10 г измельченного острого перца - Немного свежей зелени, как кинза или петрушка Для ароматной зажарки: - 1 луковица - 1 спелый помидор - 1 зубчик чеснока - Остатки капустных листьев (не пропадут!) - 10 г острого перца - Щепотка зелени по вкусу - 50 г сливочного масла - 1 литр томатов, измельченных в пюре