Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Кухня Востока - готовим настоящий самаркандский плов
Почему плов считается визитной карточкой Узбекистана? Его здесь готовят более тысячи лет, и в каждом городе он свой. В Самарканде — пышный и яркий, в Ташкенте — с мягким мясом и ароматной морковью, в Бухаре — рассыпчатый, с ноткой специй. Сегодня я покажу, как приготовить настоящий самаркандский плов дома, в казане, на костре.