Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
Пирожки как "беляши"
1. В миску разбиваю яйцо, добавляю соль и сахар, хорошо взбалтываю венчиком. Вливаю кефир, снова перемешиваю. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 2. Муку просеиваю и постепенно вмешиваю в тесто. Консистенция должна быть густая, гуще, чем на оладьи. Добавляю соду, тщательно перемешиваю, чтобы она равномерно распределилась. Тесто накрываю и убираю в сторону. 3. В фарш добавляю мелко нарезанный лук, соль, чёрный перец и немного сушёного чеснока. 4. Хорошо вымешиваю руками и слегка отбиваю, чтобы фарш стал сочным. Смачиваю руки водой и формую небольшие котлетки. 5. Сковороду разогреваю, добавляю немного растительного масла, чтобы слегка покрывало дно. Выкладываю на сковороду столовую ложку теста, сверху кладу котлетку из фарша и немного прижимаю. 6. Сверху закрываю котлету тестом, аккуратно распределяю тесто так, чтобы оно не растеклось дальше своей формы. Накрываю крышкой и жарю на небольшом огне до румяных краёв. 7. Переворачиваю, снова накрываю крышкой и допекаю ещё 5-6
Показать еще
32 комментария
266 раз поделились
3.9K классов
поделился публикацией
Колени не любят ходьбу. Правда, о которой молчат
🤔для тех, у кого есть проблемы с коленными и/или тазобедренными суставами
👇Три недели назад я выпустила статью о ходьбе и о том как правильно двигаться при диагнозе "артроз".
https://dzen.ru/a/abfzxkE7cBdRwctf
Я в который раз подчеркнула: ходьба – это полезно, прекрасно, и я сама её обожаю, но мы говорим о "больных суставах" и диагнозе "артроз"
Показать еще
26 комментариев
93 раза поделились
802 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
728
- Оксана ОстапенкоРостов-на-Дону
- Анна СуриковаМосква
- Виктор БезпалькоКрасная Башкирия
- Твоя КисаМосква
237
- Наша жизнь19811 подписчиков
- Ламповый звук . Ламповые усилители12892 подписчика
- Мега Рыбак - Рыбалка91292 подписчика
Правая колонка