Любовь Паршина

Молодая картошка в духовке: горчица и мёд творят чудеса

Ингредиенты:
- Молодая картошка — 700 г
- Горчица в зёрнах — 1 ст. л.
- Мёд — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — 2–3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп или тимьян — по вкусу
Как готовлю:
1. Картошку мою, разрезаю пополам, если крупная — на четвертинки.
2. Смешиваю масло, горчицу, мёд, измельчённый чеснок, соль и перец. Обваливаю картошку в этом м

Помидоры без уксуса на зиму. Самый удачный рецепт с горчицей

Ингредиенты на 3-литровую банку:
- помидоры — 1,5 кг
- лук — 1 шт.
- яблоко — 0,5 шт.
- чеснок — 4–5 зубчиков
- зонтики укропа — 2–3 шт.
- душистый перец горошком — 5–6 шт.
- чёрный перец горошком — 10 шт.
- соль — 2 ст. л. без горки (каменная, не йодированная)
- сахар — 1,5 ст. л.
- горчичный порошок — 1 ст. л.
Лучше всего для этого рецепта подходят плотные помидоры с