Ольга Кривороткина (Рогозина)

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ, сохраните 💥💥💥💥💥💥💥💥💥 Невероятно вкусные😍 Запишите рецепт✍ Нам понадобится: Для Опары: ✅ 1 ст.л сахара и ✅1 ст.л сухих дрожжей добавить в ✅✅250 мл теплого молока, перемешать, накрыть и оставить на 15 мин. В миску просеять ✅1,5 кг муки, влить подошедшую опару, ✅50 мл раст.масла, ✅2 ст.л соли добавить в ✅850 мл теплой воды, перемешать и влить в муку, замесить тесто вручную или в тестомесе в течение 15 минут, тесто будет чуть липким, это нормально.Накрыть и оставить в теплом месте для подъема на 40 минут. Начинки: ✅750 грамма отваренного картофеля ✅900 грамма сыра(у меня сулугуни) ✅200 мл молока ✅Соль по вкусу Отварить картофель, слить воду,