Vera Kopyjova

Рецепт: Мука - 520-550 грамм Сахар - 90 грамм Сливочное масло - 100 грамм Мед - 150 грамм Яйцо - 2 шт. Внильный сахар Соль - щепотка Разрыхлитель - 10 грамм Посыпать сахаром Выпекать при 180°C (356~°F) 15–18 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239628 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Если вы любите мягкий и воздушный хлеб, который буквально тает во рту, то японский молочный хлеб (Хоккайдо) станет настоящим открытием. Этот хлеб отличается нежной текстурой и слегка сладковатым вкусом. Его секрет — использование заварки Tangzhong (Танчжон). Благодаря этому приёму хлеб долго остаётся свежим, мягким и пышным. Несмотря на то, что название может звучать сложновато, процесс приготовления вполне доступен даже для тех, кто только начинает знакомиться с домашней выпечкой. Главное — соблюдать последовательность шагов и не торопиться. Шаг 1. Заварка Tangzhong (Танчжон). Смешайте муку с водой и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет до консистенции густого киселя. Переложите её в миску и остудите. Совет: опытные пекари рекомендуют выдержать заварку в холодильнике несколько часов — так структура теста получится ещё лучше. Шаг 2. Замес теста. В глубокой миске соедините муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте яйцо, молоко комнатной температуры и 24

Амлодипин — один из самых назначаемых препаратов от давления в мире. Его называют «золотым стандартом» среди современных антагонистов кальция. В чём секрет его многолетней востребованности и что говорят клинические исследования? Когда речь заходит о лечении артериальной гипертензии и ишемической болезни сердца, имя амлодипина звучит постоянно. Синтезированный ещё в конце 1980-х годов, этот препарат не только не ушёл в историю, но и укрепил свои позиции, став основой терапии для миллионов пациентов. По данным Всероссийского скрининга, лишь около 34,8% пациентов с гипертонией достигают целевых значений давления, что делает поиск эффективных и безопасных препаратов особенно актуальным. Амлодипин десятилетиями был в фокусе крупнейших мировых исследований, и его роль сегодня оценена однозначно: это фундаментальный инструмент в кардиологии. Давайте разберёмся, благодаря каким уникальным свойствам он этого заслужил. Уникальная фармакология: «долгоиграющий» защитник сосудов Амлодипин относитс