Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Начинка:
мука и сахар по 250 г;масло сливочное, 100 г;
ванилин.
Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.
Охлажденное сливочное масло трем на крупной терке в муку и перетираем массу в крошку.
Добавляем в массу сметану или кефир, яйцо и ванилин.
Собираем массу в комок теста. Масса должна получится очень податливой, гладкой и однородной.
Накрываем тесто и отправляем на 20 минут в холодильник.
Для начинки просеиваем муку и смешиваем с сахаром.
Размягченное сливочное масло добавляем в массу вместе с ванилином и перетираем массу до однородности. Можно делать лопаткой или руками.
Стол присыпаем мукой, раскатываем тонкий пласт теста и посыпаем его крошкой-начинкой.
Сворачиваем п
45 комментариев
294 раза поделились
2.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
170
7
- Роскошь20282 подписчика
- «РУССКОЕ РАДИО»615364 подписчика
- 《СИБИРСКАЯ КРАСАВИЦА》вещи для всей семьи959 подписчиков
- Солнцево - родная деревенька705 подписчиков
- ЭГО | Психология, саморазвитие8112 подписчиков
Правая колонка