Надежда Баранцова (Безручко)

Добрый день, птицеводы и дачники! 100 салатов с курицей – простые, вкусные и праздничные рецепты с точными пропорциями в нашей подборке. Есть на кухне особый вид человеческого отчаяния. Курица уже сварена. Яйца лежат. Огурец есть. Банка кукурузы смотрит из шкафа с выражением: «Ну давай, удиви меня». А вы стоите перед холодильником и понимаете, что в сотый раз собираетесь смешать курицу с чем-нибудь и назвать это салатом. 😵‍💫 Причём самое обидное – рецептов вроде море. Открываешь один: «Возьмите курицу, сыр и майонез по вкусу». По какому вкусу?! Сколько курицы? Полкурицы? Три курицы? Сыр ломтями или килограмм сразу? А «немного майонеза» – это ложка или ведёрко? 😂 Поэтому сегодня всё будет по-человечески. Сто салатов с курицей, и в каждом – нормальные пропорции в граммах. Без загадочного «возьмите на глаз», когда глаз уже нервно дёргается. 😄 Большинство рецептов рассчитано примерно на 3–4 порции. Для праздничного стола, где одновременно стоят несколько блюд, такого количества обычно

Сегодня приготовим самые вкусные бочковые/квашеные огурцы в банке. Готовятся просто. Хранятся в тепле, в квартире. Можно на балконе, в холодильнике, в погребе. Прозрачный рассол. Чудесный кисло-солёный вкус огурчиков! Без преувеличения, это лучший рецепт из всех что я пробовала! Огурцы Чеснок Перец Листья дуба Листья вишни Листья смородины Рассол: Вода 1 л Соль 100 г Не пугайтесь что здесь много соли. Просто попробуйте сделать одну-две банки и вы увидите какие они вкусные. Ещё покойная родственница моей бабушки говорила: -Чтобы огурцы были хрустящие, добавь больше соли. -Сколько? -100 грамм! -Да солёные же будут?! -Потом вымочишь! Для приготовления нам потребуются свежие, крепкие огурцы небольшого размера. Для приправ возьмём то, что найдётся под рукой. Самое главное для рассола - укроп и чеснок. Если зонтиков укропа нет, можно взять обычные семена укропа. Помимо чеснока и укропа можно добавить листья или корень хрена, листья смородины, листья дуба, листья вишни, чёрный пер