Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Каждая хозяйка мечтает о блюде, которое легко готовится, получается вкусным, сытным и может храниться всю зиму. Таким проверенным рецептом является «Халявка» — универсальная овощная заготовка, которую можно подать как самостоятельное блюдо, гарнир или использовать как основу для супов и тушёных блюд.
Ингредиенты (на ~6 банок по 0,5 л): Капуста — 2 кг Морковь — 1 кг Лук — 500 г Помидоры — 1 кг Чеснок — 3–4 зубчика Растительное масло — 200 мл Уксус 9% — 100 мл Лавровый лист — 2–3 шт. Соль и перец — по вкусу Приготовление: Подготовка овощей: капусту нашинковать соломкой; морковь натереть на крупной тёрке; лук и помидо