Светлана Шиш
Последний визит: вчера 14:28
Фильтр
поделилась публикацией
Свекровь дала рецепт аджики, что пальчики оближешь: делать 30 минут, а вкус божественный
Этот рецепт аджики, проверенный временем, отличается простотой приготовления и неповторимым, насыщенным вкусом, который так любят ценители настоящей домашней аджики. Им поделилась моя свекровь из деревни. Помидоры (1 кг): Выбирайте спелые, мясистые помидоры, желательно сорта "сливка" или другие, с минимальным количеством семян и сока. Именно они станут основой нашей аджики, придав ей глубину вкуса и насыщенный цвет. Болгарский перец (1 кг): Отдайте предпочтение крупным, красным плодам. Красный перец не только добавит сладости и фруктовых ноток, но и усилит визуальную привлекательность готовой аджика, сделав ее похожей на драгоценный рубин. Чеснок (0.5 кг): Основа пикантности и аромата. Используйте свежий, крепкий чеснок. Его острота идеально сбалансирует сладость помидоров и перца. Перец чили (1 пачка, 20 г): Если вы любите погорячее, можете увеличить его количество. Сушеный или свежий – выбор за вами, но сушеный часто дает более концентрированную остроту. Соль (3 ст.л.): Каменная соль
Показать еще
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Самое вкусное лечо на зиму из перца и помидоров! Готовлю каждый год
Когда мы только переехали в свой дом, первый урожай болгарского перца оказался таким щедрым, что я несколько дней подряд ломала голову, куда его девать. Часть заморозила, что-то раздала соседям, а на кухонном столе всё равно лежала целая гора ярких перцев. Тогда я и приготовила своё первое большое лечо.
Ингредиенты:- Свежие томаты — 3 кг
- Перец сладкий болгарский — 4 кг
- Сахар — 5 ст. л.
- Соль — 2 ст. л. без горки
- Растительное масло без запаха — 250 мл
- Уксус 9% — 4 ст. л.
Приготовление:
1. Томаты хорошо вымойте, удалите плодоножки и пропустите через мясорубку или измельчите блендером до однородного состояния.
2. Пер
Поделилась темой
Этот рулет с селёдкой исчезает со стола быстрее бутербродов
Летом мне особенно нравятся такие закуски. На улице жарко, долго стоять у плиты совсем не хочется, а накрывать стол всё равно нужно. В такие дни холодный рулет из лаваша становится настоящей находкой.
Ингредиенты:— Лаваш тонкий — 2 листа
— Филе сельди (малосольное) — 150–200 г
— Плавленый сыр (паста или мягкий сырок) — 100–150 г
— Яйца варёные — 2 шт.
— Зелёный лук — небольшой пучок
Приготовление:
1. Лаваш сложите в два слоя, чтобы он был прочнее. Равномерно смажьте плавленым сыром.
2. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками (отбивать не нужно!) и выложите на лаваш. Можно уложить кусочки вдоль или поперёк — как больше нравится.
Поделилась темой
02:19
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
184
- Марина Ярощук (Юсина)Донецк
- Александр ЛучинСтаврополь
- Людмила ШульженкоАмерикан Форк
- Магазин КРАСНЫЙс. Волчиха (Волчихинский район)
80
- «Едим Дома» с Юлией Высоцкой55627 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук mmlqsw4uneym4pne90649 подписчиков
- В составе12600 подписчиков
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ33221 подписчик
- Книга рецептов174481 подписчик
Правая колонка