Елена Коротова

Добрый день, Дорогие друзья! Для приготовления понадобится: - Филе куриное – 1,2- 1,5 кг., - Соль -200-250 гр., - Специи – по вкусу 1. Куриное филе помыть, удалить лишний жир и плёнки, обсушить бумажным полотенцем и разрезать вдоль (на две части), удалив малое филе. 2. Натереть солью и специями, уложить в ёмкость и оставить при комнатной температуре на 6-7 часов. В дальнейшем соль со специями будут вымываться, поэтому здесь уже личное дело каждого, либо натереть сразу специями, либо только солью, а специи добавить позже. Я натираю сразу, за время засолки – мясо успеет пропитаться ароматами. Специи использую : паприку (можно копчёную), перец чёрный молотый, кориандр молотый. Перец и кориандр я предварительно обжариваю на сухой сковороде в течении 1-2 минуты и после остывания измельчаю при помощи кофемолки (среднего помола). 3. Далее филе необходимо хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. - Для перестраховки (на переизбыток соли), мясо можно немного попробовать. Если соли на Ва

Для пенсионеров, которые успели поработать ещё в СССР, в ряде регионов предусмотрена дополнительная ежемесячная выплата. Речь идёт о фиксированной прибавке примерно в 1500 рублей для тех, у кого подтверждён трудовой стаж до 1991 года и соблюдены условия, установленные местными властями. Под «советским» стажем обычно подразумевают официально подтверждённые периоды работы до 1991 года - по трудовой книжке и/или архивным документам. Чаще всего в число тех, кто может претендовать на выплату, входят: - пенсионеры с длительным непрерывным стажем в советский период; - получатели пенсий с небольшим размером выплат и низким общим доходом; - жители субъектов РФ, где действуют региональные программы поддержки за продолжительный трудовой стаж (в том числе по основаниям вроде статуса «ветеран труда»). Важно учитывать, что такие доплаты обычно вводятся на региональном уровне, поэтому требования отличаются: где-то установлен минимальный стаж, где-то - возраст, постоянная регистрация в регионе, наличи

Знали ли вы, что долгие годы честной работы могут не просто повысить вашу пенсию, но и открыть доступ к особому статусу и целому пакету привилегий? Судьба трудового стажа способна удивить — и поменять привычную жизнь на пенсии к лучшему. Давайте рассмотрим реальные механизмы, позволяющие получать серьезные доплаты, узнать о скрытых возможностях для ветеранов труда и не упустить свою выгоду. В нашей стране уважение к людям, посвятившим жизнь труду, всегда занимало особое место. Но какой конкретный бонус добавляет стаж для пенсионера? Чем может обернуться присутствие в трудовой книжке заветных 25 лет — и как не пропустить шанс получить звание, дающее не только денежные выплаты, но и широкий спектр социальных льгот? Многие россияне, достигшие пенсионного возраста, сталкиваются с вопросом: как оформить и подтвердить свой общий трудовой стаж, чтобы рассчитывать на выплаты сверх основной пенсии? Одна из самых надёжных возможностей — оформление почётного статуса «Ветеран труда». Именно это з