Вика Бэброу

Сырный крем суп лук 100гр. морковь 200 гр. картофель 200 гр. сельдерей 100 гр. масло сливочное 40 гр. чеснок 20 гр. сливки 200 мл/10% куриный бульон 2 л. мускатный орех 1/3 ч.л. На сливочном масле слегка обжарить: лук, морковь, сельдерей, картофель, чеснок, хорошо помешивая 5 минут. Добавить куриный бульон, оставить на 20 минут, затем выполнить пюрирование, добавить плавленый сыр, сливки, довести до кипения.

​​​​​​ПИРОГ «ЗЕБРА» 🧾 Ингредиенты: - Яйца — 4 штуки - Сахар — 300 гр. - Растопленное сливочное масло — 100 г - Сметана — 1 стакан - Разрыхлитель- 5 гр. - Мука — 2 стакана - Какао — 30 гр. 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1) Яйца и сахар взбить хорошо. Добавить сметану, перемешать. Растопленное сливочное масло (не горячее), перемешать. Разрыхлитель . Еще раз перемешать. Постепенно добавить муку. 2) Разделите тесто на 2 части. В одну часть добавить какао и перемешать. 3) Выкладывайте в центр формы тесто по 2 ложки по очереди светлое и тёмное. 4) Выпекаем в разогретой до 180 С , в духовке 30-40 минут. Для глазури: 50г. сливочного масла 9ст.л. воды или молока 6ст.л. сахара 3ст.л. какао

Ингредиенты: 3шт. яйца 50г. колбаса 50г. сыр 2шт. помидор 20г. зелень Все нарезать, выложить поэтапно и готовить под крышкой 5 минут.