
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Простой рецепт кулича
мука - 280г
яйца куриные - 3шт.
сахар - 180г
сметана 20% - 150г
сливочное масло - 100г
изюм без косточек - 80г
цукаты - 50г
разрыхлитель - 10г
сахар ванильный - 10г
соль - 1щепотка
Для глазури:
сахарная пудра - 150г
яичные белки - 1шт.
лимонный сок - 1ст. л. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до светлой, слегка пышной массы. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Перемешайте венчиком до однородности — без комочков и расслоения. Просейте муку вместе с разрыхлителем, чтобы тесто получилось более легким. Постепенно введите муку в жидкую смесь, размешивая после каждой порции. Тесто должно получиться густым, но податливым. Промойте изюм и цукаты, обсушите. Добавьте в тесто и перемешайте. Разогрейте духовку до 170°C. Подготовьте форму для кулича: смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой (если форма не бумажная). Выложите тесто, заполняя форму на 2/3. Выпекайте 50–60 минут до готовности. Шпажка, вставленная в центр, должна вых
Показать еще
9 комментариев
100 раз поделились
1.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Влажный сладкий кулич
Для теста:
пшеничная мука - 300г
сахар - 200г
сливочное масло - 120г
сметана 25% - 150г
яйца куриные - 4шт.
изюм без косточек - 100г
курага - 50г
цукаты - 50г
разрыхлитель - 10г
сахар ванильный - 10г
соль - 1щепотка
Для глазури:
сахарная пудра - 150г
яичные белки - 1шт.
вода - 1ст. л. Для теста: яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром и солью в пышную массу. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности. Муку и разрыхлитель просейте и небольшими порциями вмешайте в яично-сливочную массу. Изюм и курагу промойте, просушите и нарежьте, затем добавьте вместе с цукатами в тесто, перемешайте. Разогрейте духовку до 170°C. Формы для куличей смажьте внутри маслом и присыпьте мукой (бумажные формы смазывать не надо). Заполните тестом на 2/3 объема и выпекайте в разогретой духовке 50-60 минут. Готовность проверяйте шпажкой – она должна выходить сухой. Для глазури: в сахарную пудру добавьте белок, воду и взбейте в белую, густую массу. Дайте куличу
Показать еще
20 комментариев
158 раз поделились
2.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Рецепт влажного творожного кулича
Для теста:
пшеничная мука - 250г
творог (жирный, мягкий, не зернистый) - 200г
сахар - 180г
сливочное масло - 100г
сметана 20% - 100г
яйца куриные - 3шт.
изюм без косточек - 80г
цукаты - 50г
сахар ванильный - 10г
разрыхлитель - 10г
соль - 1щепотка
Для глазури:
сахарная пудра - 150г
яичные белки - 1шт.
лимонный сок - 1ст. л. Приготовление теста: в миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до светлой массы. Добавьте мягкий творог, сметану и растопленное сливочное масло. Перемешайте до однородности. Затем просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в тесто. Добавьте изюм и цукаты и аккуратно перемешайте. Разогрейте духовку до 170°C. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой (если не бумажная). Заполните форму на 2/3. Выпекайте 50–60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Приготовление глазури: взбейте белок с сахарной пудрой и лимонным соком до плотной массы. Остудите кулич и покройте его глазурью. При желании
Показать еще
61 комментарий
519 раз поделились
7.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вы будете делать этот кекс каждый день! К чаю за 10 минут просто и вкусно!
Ингредиенты: Мука ~ 150 грамм, Сахар - 120 грамм, Сливочное масло - 80 грамм, Творог - 100 грамм, Сметана (или йогурт) - 50 грамм, Яйцо - 2 шт., Изюм - 100 грамм, Разрыхлитель - 1,5 ч.л., Ваниль, Соль щепотка Выпекать при 180 ° (356~°F) ~ 40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Размер формы 24 * 11 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239574 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all
Показать еще
103 комментария
989 раз поделились
15K классов
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Вкусный необычный салат "Звёздный".
Всем привет! Я к вам с рецептом нового вкусного необычного салата "Звёздный". Салат нам очень понравился 👍😊 Готовьте с удовольствием и кушайте с аппетитом. Для его приготовления нам понадобится: Две варёных морковки трём на крупной тёрке. 500гр шампиньонов режем пластинками. Одну головку репчатого лука нарезаем полукольцами. Лук отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистой румяной корочки. Далее к луку отправляем шампиньоны. Обжариваем вместе. Затем отправляем морковь. Продолжаем обжаривать. Оставляем до полного остывания. Затем отправляем в миску. Добавляем банку консервированной натуральной красной фасоли без рассола. Режем 3-4 маринованных огурчика кубиком и отправляем в салат. Немного солим, перчим. Добавляем сушёный чеснок и приправу хмели - сунели. Заправляем салат майонезом. Всё перемешиваем и вкусный необычный салат "Звёздный" готов. Красота и вкуснота 👍😋 Приятного аппетита! Всем хорошего дня и отличного нас
Показать еще
14 комментариев
150 раз поделились
2.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
183
- Sergei SergeevichМосква
- Александр Лязгинг. Нижнеудинск (Иркутская область)
6
- Народный фронт I Иркутская область61666 подписчиков
- ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!224327 подписчиков
- Сан Суши Нижнеудинск Мастерская Авторских Роллов2334 подписчика
- Хобби-шоу564598 подписчиков
- Нижнеудинский городской Совет ветеранов580 подписчиков