Любовь Маснюк (Оленюк)

Домашняя солёная скумбpия

Для рассола потребуется:
* вода — 500 мл
* соль — 2 ст. л.
* сахар — 1 ст. л.
* кориандр молотый — 1 ч. л.
* горчица (зёрна) — 0,5 ч. л.
* лавровый лист — 4 шт.
* гвоздика — 4 шт.
* душистый перец — 3 шт.
* чёрный перец — 4 шт.
* растительное масло — 1 ч. л.
Как готовить:
1. В кастрюлю влить воду, добавить все специи, соль и сахар. Довести до кипения и проварить 1 минуту.
2. Снять с огня и полностью остудить рассол.
3. Скумбрию выпотрошить, нарезать кусочками по 2 см.
4. Лук нарезать кольцами, соединить со скумбрией и

ТЕСТО ДЛЯ НОВИЧКОВ. ЗАМЕС ЗАНИМАЕТ 3 МИНУТЫ.

Проще простого из того, что есть в любом доме
Сегодня у меня бесподобная выпечка, для которой понадобится мягкое и легкое дрожжевое тесто с минимальным количеством ингредиентов.
тёплое молоко - 300
дрожжи - 1 члс горкой- 6 г
- сахар - 1 ст. л
- 1 яйцо
растительное масло - 80 мл
соль - 0,5 чл
мука - 500 г
Начинка:
творог - 200 г
сыр - 200 г
зелёный лук - 50 г
растительное масло для смазки
- 40 мл
Начинка может быть любая!!!
1. В миску вливаю теплое молоко температурой примерно 35-37 градусов, добавляю одну ч.л. дрожжей с горкой и одну ст.л. сахара, всё перемешиваю до растворения сахара.
2. Отделяю один белок от желтк

Мама научила готовить: и торта не надо.

Ингредиенты:
- Молоко 250мл.
- Сметана 1 ст.л
- Сахар 30г.
- Дрожжи 10г.
- Соль щепотка
- Яйцо 1шт.
- Масло растительное 100мл.
- Мука около 500г.
Для начинки:
- Творог 180г.
- Яйцо 1шт.
- Изюм по вкусу
- Крахмал 1 ст.л.
Для сахарной посыпки:
- Мука 3 ст.л
- Сахар 2 ст.л
- Масло сливочное 50г.
Приготовление:
Молоко должно быть теплым. Все остальные продукты – комнатной температуры.
Для сладкой посыпки перетрите сливочное масло с сахаром и мукой в крошки и отправьте в холодильник.