Наталья Тесаршева ( Доника)

Иногда хочется связать следки так, чтобы: Эти следки как раз такие: вяжутся простым полотном, потом сшивается только задний шов, а пяточка и носочек стягиваются. Сверху — резиночка 2×2, держит форму отлично. Размер тут зависит от ширины полотна (оно должно сидеть с небольшим натяжением). По схеме: Важно: количество петель должно быть кратно 4 + 2 кромочные, чтобы резинка 2×2 легла красиво. Пример (у меня на 38 размер): стопа 24 см. 24 − 15% ≈ 20,5 см — это ширина полотна. 20,5 × 2,1 п/см ≈ 43 петли → округляю до кратного 4 и +2 кромочные = 44 петли. Набрала петли (40/44/48). Повторяю 1–2 ряды. У меня 10 рядов резинки — это примерно 3,5 см. Дальше перехожу на платочку: все петли лицевые в каждом ряду. Так вяжу до общей высоты полотна 15 см от наборного края. По цифрам у меня получилось так: Совет: обязательно закончите платочку рядом с лицевой стороны, так потом верхняя резинка будет смотреться аккуратнее 🙂 Теперь снова резинка 2×2, но начинаю её так, чтобы на лицевой стороне “рису

Я очень люблю моченые яблоки еще с детства. Готовятся они довольно просто, тут главное заморочиться, а то до них вечно руки не доходят. Но убежден, что эти самые руки стоит довести и потом долго наслаждаться отличным вкусом. Предлагаю мой рецепт — получается просто супер! Ингредиенты Перечисляю просто ингредиенты, потому что их точное количество зависит от того, сколько и каких по размерам яблок вы возьмете и в какую емкость будете складывать. Далее, будут точные граммовки для рассола. Приготовление Для начала из ржаной муки готовим кисель. муку разбавляем водой и замешиваем как бы тесто для оладий по консистенции. Затем берем литр кипятка и аккуратно, активно помешивая, вливаем его к муке. Перемешали до однородности и даем остыть. Берем подходящую емкость, дно выстилаем листиками и мятой, затем укладываем слой яблок хвостиками вверх, затем опять листики, яблоки — и так далее до верха. Готовим рассол: на 9 литров воды идет 250 грамм сахара плюс 150 грамм соли. Воду доводим до кипения,