Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Рулетики из кабачков Очень вкусные яркие нежные рулетики. Кабачки желательно использовать молодые, маленькие. Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 рулетиков. Ингредиенты
700 г кабачков (или цуккини) соль растительное масло начинка: 150 г моркови 150 г сыра 2–3 зубчика чеснока сметана зелень Приготовление Кабачки тонко нарезать. На небольшом количестве растительного масла обжарить с одной стороны.
Перевернуть. Обжарить с другой стороны.
Готовим начинку. Сыр натереть на мелкой терке.
Морковь (сырую) натереть на мелкой терке.
Зелень мелко нарезать.
Сыр, морковь, зелень выложить в миску.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Немного посолить.