ТОРТ НА СКОВОРОДЕ
Очень легкий и быстрый в приготовлении тортик. Если нет духовки или гости на пороге, этот вариант точно для Вас .
Ингредиенты:
Тесто:
1. мука - 250 г.
2. какао - 3 ст.л.
3. разрыхлитель - 1 ч.л.
4. сахар - 150 г.
5. сода - 1 ч.л. (погасить уксусом)
6. яйца - 2 шт.
7. молоко - 150 мл.
8. кипяток - 100 мл.
9. растительное масло - 5 ст.л.
Крем:
1. сметана - 500 г.
2. сахарная пудра - 100/150 г.
3. ванилин
Готовим коржи, смешиваем все сухие ингредиенты,добавляем яйца, молоко и масло,все тщательно перемешать! После чего добавляем кипяток и замешиваем тесто. Консистенция должна быть чуть гуще ,чем на блины. На разогретой сковороде жарим с дух сторон по 2 минуты. Тесто