Салат Краски осени
Холодной осень хочется согреться и приятно покушать. Кроме горячих напитков можно сделать вот такой теплый салат. Он разноцветный, как осенние листья, вкусный и питательный. Его можно смело подавать без гарнира, лучше к мясу или рыбе, а можно есть так.
Ингредиенты:
Красный лук : 1 Штука,
Оливковое масло : 2 Ст. ложки,
Соль, перец : По вкусу,
Мускатная тыква : 200 Грамм,
Чеснок: 4 Зубчика,
Киноа: 1 Стакан,
Белое сухое вино : 0,5 Стакана,
Овощной бульон : 1,5 Стакана,
Капуста Кале : 1 Штука,
Сушеная клюква : 3/4 Стакана,
Красный винный уксус : 2 Чайных ложки
Приготовление:
1. Очистите тыкву и нарежьте ее небольшими кубиками. Очистите лук и измельчите его, нарежьте мелко чесн