Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Одуванчиковый квас для жажды и бодрости: готовим прямо сейчас
В детстве я терпеть не мог квас. Особенно деревенский — мутный, с пузырьками, пахнущий хлебом. Мне подавай лимонад из магазина. А теперь я сам гоняюсь за рецептами домашнего кваса и понимаю, каким глупым был. Настоящий квас — это не просто напиток. Это глоток прохлады в жаркий день, когда сенокос в разгаре, и майка прилипла к спине. Одуванчиковый квас — особая история. Он пахнет летом и даёт такую лёгкость, что хочется работать. На трёхлитровую банку: две горсти цветочных лепестков (без зелёных оснований), стакан сахара, горсть изюма, чайная ложка лимонной кислоты. И вода — чистая, родниковая или фильтрованная. Лепестки заливаем литром кипятка и оставляем на час. Затем процеживаем через марлю, лепестки отжимаем и выбрасываем. В остывший до тёплого отвар добавляем сахар, лимонную кислоту и изюм. Изюм не мойте — на его поверхности живут дикие дрожжи, которые запустят брожение. Переливаем в трёхлитровую банку, доливаем чистой водой до плечиков, накрываем марлей и ставим в тёплое мест
Показать еще
5 комментариев
28 раз поделились
376 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
1.7K комментариев
12K раз поделились
122K классов
- Класс
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
342
- Алексей Анастасия ЗахаровыКазахстан (15 лет КазССР)
- Светофор Каменск Народная 7г. Каменск-Шахтинский (Ростовская область)
- Марина Авилкина (Колотова)с.Белое
188
- Пишу, рисую, живу169 подписчиков
- "Культурная жизнь села Белое"383 подписчика
- Веселая жизнь21126 подписчиков
- Живые вещи8305 подписчиков
- Редакция газеты "На земле троицкой"8508 подписчиков
Правая колонка