
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Применяю этот метод выпечки уже лет 20!
Этот рецепт должен знать каждый: Обалденное мягкое печенье...Я перепробовала много вариантов яблочной выпечки, но этот остается самым любимым. Главная его особенность в том, что он прощает небольшие ошибки, требует минимум ингредиентов и всегда получается. Сегодня я делюсь им с вами. Печенье получается удивительно мягким, с приятной кислинкой яблок и нежной текстурой. Еще один плюс — простота. Не нужно возиться с формочками, вырезать фигурки или ждать, пока тесто отдохнет в холодильнике. Все делается быстро, а результат выглядит аккуратно и аппетитно.
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная — 400–450 г
Сахар — 80 г (в тесто)
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
30 комментариев
340 раз поделились
2.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Выращивание бройлеров
Привет Всем, сегодня как и обещал про выращивание бройлеров, от А до Я, поехали. Выращивание бройлеров в домашних условиях — выгодное занятие: за короткий срок (около 2 месяцев) можно получить качественное диетическое мясо. Разберём все этапы подробно. Есть два основных способа: Для домашнего выращивания рекомендуют следующие кроссы: Перед заселением цыплят птичник нужно: Нормы площади: Температура: Влажность: 65–70% на протяжении всего периода выращивания. Освещение: Вентиляция: без сквозняков, скорость потока воздуха — от 0,1–0,3 м/с (в первые дни) до 1 м/с у взрослой птицы. Кормление должно соответствовать фазам развития: Важные правила: Ежедневный уход: Профилактика: Признаки здоровой птицы: Оптимальный возраст для забоя — 42–45 дней. К этому времени бройлер набирает 2,5–3 кг. Если выращивать дольше (до 4–5 месяцев), тушка будет крупнее (до 6 кг), но мясо станет жёстким. Подготовка к забою: Выращивание бройлеров требует внимания к деталям: температурному режиму, кач
Показать еще
11 комментариев
76 раз поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Праздничная глазурь для пасхального кулича без яичных белков!
У хозяек часто возникают трудности с приготовлением сахарной глазури для пасхального кулича. Мы предлагаем вам изумительный рецепт, который решит эту проблему! Эта глазурь не липнет, не крошится и остается мягкой, белоснежной и глянцевой.Ингредиенты:
- 100 г сахарной пудры
- 2 ст.л. воды (для пудры)
- 1 г ванилина
- 1 ч.л. порошкового желатина (5-6 г)
- 2 ст.л. холодной кипяченой воды (для желатина)
Приготовление:
1. Залейте желатин холодной кипяченой водой, перемешайте и оставьте набухать на 30 минут.
2. В сотейник с сахарной пудрой добавьте ванилин и 2 ст.л. воды.
3. На среднем огне доведите до кипения, постоянно помешивая
30 комментариев
190 раз поделились
1.8K классов
поделилась публикацией
Не допускай этих Ошибок при выращивании бройлеров: советы от бывалого птицевода
Выращивание бройлеров — прибыльное, но ответственное дело. Даже опытные птицеводы иногда допускают промахи, которые сказываются на здоровье птиц и рентабельности хозяйства. Разберём главные ошибки и способы их избежать — от первых суток до забоя. Проблема: Цыплят приносят в неподготовленный брудер или курятник. Нет термометра, подстилки, исправной лампы или качественного корма. Совет: Помещение прогрейте за сутки до заселения. Температура для суточных цыплят — 32–34 ∘C. Используйте инфракрасную лампу или бутылки с тёплой водой (+45 ∘C). Проблема: Слишком холодно или жарко. Цыплята сбиваются в кучу (холодно) или лежат с открытым клювом (жарко). Совет: Следите за поведением птиц: равномерное распределение по брудеру — признак комфорта. Проблема: Вместо специализированного корма дают дроблёное зерно или кухонные отходы. Результат — медленный рост, падёж. Анализ: В первые 10–14 дней закладывается фундамент здоровья. Стартер должен содержать: Совет: Используйте готовые комбикорма для бройле
Показать еще
41 комментарий
186 раз поделились
3.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Пирог «Перина» к чаю
Это светлая версия пирога «Подушки» без какао. Готовится просто, а вкусно так, что просто не передать словами — надо печь!Кстати, вариантом с какао я уже делилась
https://ok.ru/video/12464677325491
Тесто:
Мука пшеничная - 250 г
Масло растительное (рафинированное) - 100 мл
Молоко - 100 мл
Яйца куриные - 3–4 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель теста - 5 г
Творожная начинка:
Творог - 350 г
Крахмал - 30 г
Сахар - 60 г
Ванильный сахар - ½ ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития
01:33
153 комментария
1.3K раз поделились
9.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
58
- Василий АндрющенкоБарнаул
- Александр Агаринг.Новосибирск
- Елена Грехова(Лазарева)с. Ребриха (Ребрихинский район)
- Сергей ГришковБарнаул
25
- ОКЕАН МУДРОСТИ11097 подписчиков
- НГС. Новости Новосибирска (18+)57986 подписчиков
- Полезная группа721988 подписчиков
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету692142 подписчика
- Проще не придумаешь! 1000 и 1 совет.699229 подписчиков