Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Нежные вареники без яиц и масла. Тесто, как пух, без дрожжей
Для теста:Кефир 2,5 % — 250 мл;
Соль — 1/3 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Сода — 1 ч.л.;
Мука — 320 г;
Для творожной начинки:Творог 5-9% — 600 г;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 2,5 ст.л.;
Ванильный сахар — 10 г.
Для ягодной начинки:Ягоды голубика/вишня — 300 г;
Сахар — 2 ст.л.;
Крахмал — ½ ст.л.
Готовим:В миску с кефиром высыпаем сахар, соду и соль, перемешиваем. Частями просеиваем в кефир 300 г. муки, замешиваем лопаткой.
Затем вымешиваем тесто на столе, заранее распыляем на стол 20 г. муки. Вымешиваем до того момента, пока тесто не станет эластичным и мягким, но слегка липким. Оставляем тесто под тарой на 15-20 минут.
Для творожной
https://t.mail.ru/redir/AADy_QGdhV0tnZLrwo6IsENIJ8GR88UCPWGdcvp8JP5rjYH8TWroCm-2Kq_ReV2kvFpeB9WwEylYMIXIZYMorXrk5NMcXafBImmkIOeNYsZEpIcYi9uQvlDA7VOnlxxTtMwsPtz4qfUvswG1C34tPU1l00Y5PqWrC5QPKBmO7EYRnl3jidTHkzm_BQAAFUpvWjg1jP1PnUQGNCIQWtd4IBL3Yj4WYnj2FGLaiSWA8LCi_WIGjsegqQXkgeZkkmYz7LQ7vmoOYOAimA6hg_bnl9JNmwfx8hvxDXRnm--Y2neeXIDoOAYwUGlrWg0sWYc7bfA7pcgszqsI0h_UUJ7n0U8qTgd0_AIrxFnkHpTbw4J-XCiNM_W8WvcjNVgKTM4tv13Ba-8vYL0hVc5dLIUjy-tLzBrLlcL7cHTwwpOCHR_A1kQu2qrZOZ1H-d3UWnkgPYZFYqUs4LfoDd5ZOCIgfUn5cp-NPyxYIoSZK3snsBm9F2-NDFhoIE6NSQ64XPaMN5ZzRHPGK7lByprwdroK8lHEM_qLYD6f-FPw9N_ySw1Miet1pqIFlJ-mWY-9i_XUB9PXIjobCc91QuYUC_2D9AuMNg5Qa41oa5rmOaTXmSOm9gmAgJEjnD_kdaRuQXmF-hsFcaMGkrHiUesdGuuqQ30DIJ7Au_DmRiv1
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
63
- Анастасия Николаенког. Железногорск (Красноярский край)
- Андрей СябренкоЧелябинск
- Людмила ЛюдмилочкаЧелябинск
17
- Яндекс Путешествия179864 подписчика
- ИСТОРИИ РЕАЛЬНЫХ ЛЮДЕЙ86295 подписчиков
- Где Логика?44621 подписчик
- Адлер . Сочи . Лазаревское38570 подписчиков
- Что приготовить сегодня?647516 подписчиков