Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Маринованные кабачки с чесноком и укропом — делаю сразу по несколько банок
Каждое лето у меня одна и та же история: вроде только купила пару молодых кабачков «на ужин», а через несколько дней уже стоит целый таз на кухне, и думаешь — куда всё это девать.
В прошлом году соседка принесла ещё пакет со словами: «У нас их уже никто не ест». Вот тогда я снова достала свои банки и начала мариновать кабачки кружочками. И знаете, зимой именно эти банки у нас открывались чаще всего. Не салаты, не лечо, а именно кабачки.Они получаются такие хрустящие, с лёгким чесночным ароматом, что спокойно могут заменить огурцы. Я ещё заметила: если брать совсем молодые кабачки и не снимать кожицу, они после марин
02:27
Поделилась темой
Баклажаны на зиму с перцем и чесноком — рецепт, который у меня всегда просят
Я заметила одну интересную вещь: люди могут спокойно пройти мимо салатов, мяса, гарниров, но если на столе стоят острые баклажаны — крышку с банки открывают первой. Причём даже те, кто обычно к заготовкам равнодушен.
У меня сосед как-то зашёл «буквально на минутку», увидел миску с этими баклажанами и в итоге сидел на кухне с хлебом минут сорок. И ведь рецепт совсем не сложный. Думаю, весь секрет здесь в сочетании чеснока, сладкого перца и самого маринада.01:41
Поделилась темой
Экономный салат на каждый день — фасоль, яйца и солёный огурчик делают своё дело
Однажды я приготовила этот салат просто к картошке, без всяких ожиданий. А потом муж весь вечер ходил к холодильнику с фразой: «А салат ещё остался?» Вот тогда я поняла, что рецепт точно удачный.
Он очень простой. Фасоль даёт сытость, огурцы — резкость и свежесть, яйца всё смягчают. И главное — после такого салата нет ощущения тяжести. Я ещё люблю, когда лук остаётся чуть хрустящим, поэтому в кипятке держу его совсем недолго. Если передержать, вкус становится более «варёным». А здесь как раз хорошо, когда всё остаётся живым и с текстурой.Ингредиенты:
- Огурцы солёные или маринованные — 2 шт.
- Фасоль консервир
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
57
- КРЫМСКИЙ КОСТОПРАВ ( старший)аул Афипсип (Тахтамукайский район)
- Ирина Ананьева(Козаченко)станица Северская (Северский район)
- Валерий ГаркушаЛутугино
61
- Объявления Луганск3347 подписчиков
- Янгиюльцы18419 подписчиков
- Инга на кухне1583865 подписчиков
- Честный Автор29627 подписчиков
- Рукоделие со всего мира693490 подписчиков