Такая закусочка порадует вас зимой! 1 кг помидоров (зелёные) 7-8 зубчиков чеснока 2-3 крyпных моркови Укроп, петрушка по вкусу Лавровый лист по вкусу Сахар Соль Уксус 9% Помидоры разрезать на 4 части. Режем морковь, чеснок, зелень. Складываем все в литровые банки, и в каждую банку добавляем 1 столовую ложкy соли, 1 столовyю ложку сахара, лавровый лист. Заливаем кипятком и даем постоять 30-40 минит. Потом слить все содержимое банок в кастрюлю, доводим до кипения. Разливаем по банкам, в каждую добавляем по 1 чайной ложке 9% уксуса. Закатываем банки и укyтываем в теплое место.
ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ
Это очень вкусно...
Приготовьте обязательно,почувствуйте себя Кореянкой
Нам потребуется:
Фунчоза
Мясо-любое
Помидоры-свежие
Огурцы-наисвежайшие
Зелень-любая
Морковь-сырая
Чеснок-по вкусу
Кориандр
Перец черн.мол.
Паприка сладкая
Паприка острая
Уксус 9%
Соевый соус
Соль-по вкусу
Раст.масло
Фунчозу заливаем горячей водой на 5-7 мин.сливаем воду через дуршлаг
Морковь натераем нахерезке,немного солим и жмякаем
Огурец и помидор нарезаем ломтиками
Любое мясо нарезаем ломтиками,обжариваем на раст.масле,солим и перчим по вкусу
Нарезаем любую зелень
Выкладываем как на видео или смешиваем в миске,сверху горкой все специи(специи наи вкус)
Р