Наталья Фомкина(Михолап)

Ищете рецепт идеальной закуски, которая разлетается со стола первой, этот вариант точно для вас. Сочетание нежного копчёного мяса курицы, пикантной моркови и сыра — это классика, которая нравится всем гостям . Приготовление займет минимум времени, а результат выглядит по-настоящему эффектно. Список ингредиентов : Для приготовления примерно 8 -9 порций вам понадобятся: • Копченое куриное филе (или грудка): 300 г • Морковь по-корейски: 150 г • Твердый сыр (любого любимого сорта): 150 г • Майонез (для заправки): 2–3 ст. л. • Тарталетки (песочные или вафельные): 1 упаковка • Свежая зелень и зерна граната: для украшения Пошаговое приготовление : Подготовка основы Возьмите копченое куриное филе и нарежьте его мелким кубиком. Чем аккуратнее будет нарезка, тем приятнее текстура начинки в самой тарталетке. Работа с морковью Морковь по-корейски часто бывает слишком длинной, что неудобно для порционных закусок. Рекомендуем выложить её на доску и слегка измельчить ножом, чтобы длина

Нежные яичные блины, ароматная колбаса, хрустящий огурчик и сочная обжарка — идеальный салат для любого стола! · Яйца — 5 шт · Мука — 1 ст. л. · Крахмал — 1 ст. л. · Растительное масло — 1 ст. л. в тесто + 2 ст. л. для жарки · Соль — 0,5 ч. л. (или по вкусу) · Луковица — 1 шт (150 г) · Морковь — 150 г · Огурец маринованный (средний) — 1 шт · Колбаса полукопчёная — 150 г · Майонез — по вкусу 1. В миске взбей яйца с солью, добавь муку, крахмал и 1 ст. л. растительного масла. Тесто должно быть как на тонкие блинчики. 2. На сковороде выпеки тонкие яичные блины. Остуди и нарежь их тонкой соломкой. 3. Полукопчёную колбасу также нарежь соломкой. 4. Лук нарежь кубиками. 5. Морковь натри на крупной тёрке. 6. На растительном масле обжарь лук с морковью до мягкости и золотистого цвета. Остуди. 7. Маринованный огурец нарежь тонкой соломкой или мелкими брусочками. 8. Соедини в миске: яичные блинчики, колбасу, обжарку, огурец. 9. Заправь майонезом и перемешай. При необходимости досоли. 💛 Салат по