Людмила Мелешко

О кишечнике сегодня говорят не только врачи, но и блогеры, реклама, производители йогуртов, коллагена, пробиотиков и добавок. Его называют «вторым мозгом», связывают с иммунитетом, настроением, кожей и весом — но вокруг микробиома выросло столько маркетинга, что отличить полезные советы от красивых обещаний становится всё сложнее. Гастроэнтеролог объясняет, нужен ли коллаген, стоит ли пить пробиотики после антибиотиков, помогают ли детоксы и правда ли глютен вреден всем. Ещё десять лет назад про кишечник знали в основном врачи. Сегодня о нём говорят все и вокруг этого мгновенно выросла индустрия. И она продаёт куда больше, чем наука успела доказать. О мифах и правде вокруг микробиома, пробиотиков и кишечника мы спросили у гастроэнтеролога Александра Приказчикова. Если у нас в рационе недостаточное количество белка — а в среднем человеку нужно 1,5 грамма белка на килограмм веса, — то белок извне, будь то коллаген или протеин — это нормально. «Но если мы берём глобально, то коллаген — н