Оксана Бритвак (Картавцева)

Как же это вкусно! Просто складываю все в рукав и в духовку! Рецепт быстрого ужина.

Готовим очень вкусный ужин для всей семьи — всё просто и быстро! Буквально складываем все ингредиенты в рукав для запекания и отправляем в духовку.
Ингредиенты:
Мясо - 500 г (подойдет любое мясо, я готовила из свинины)
Картошка - 600-700 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Растительное масло - 60 мл
Приправа к мясу - 2 ч.л.
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем на кубики картофель, примерно 600-700 граммов, и сразу же перекладываем его в рукав для запекания, завязанный с одной стороны.
2. Далее нарезаем пару луковиц и добавляем их к картофелю.
3. Следующей тонко нарезаем одну морковь и выкладываем её на лук.
4. Ещё нарезаем один болгарский перец и выкладываем его на морковь.
5. Последним нарезаем 500 граммов мяса. У меня свинина, но можно использовать любое мясо или курицу по вкусу. Выкладываем его последним слоем.
6. Теперь готовим заправку: к 60 мл масла добавляем 2 чайные ложки приправы для мяса, соль по вкусу и выдавленный чеснок (3-4 зубчика). Перемешиваем всё и выливаем заправку в рукав для запекания. Завязываем второй край рукава, переворачиваем его и слегка перемешиваем, чтобы заправка равномерно распределилась.
7. Отправляем запекаться в духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.
Разрезаем рукав для запекания и подаём к столу. Невозможно передать словами, насколько вкусным получается это блюдо! При этом оно готовится так просто.
#рукавдлязапекания #обед #ужин #рецепты #кулинария

Берём банку консервов — и вкусные кексы готовы. Простая и вкусная выпечка из доступных продуктов.

Сегодня у меня простой рецепт закусочных кексов.
Ингредиенты:
Яйца - 2шт
Сметана 15% - 250гр
Соль - 0,5ч л
Черный перец
Мука - 170гр +\-
Разрыхлитель - 1ч л
Укроп
Твердый сыр - 50гр
Консервы - 1б
Приготовление:
1. Первым делом включаем духовку на 180°C, пусть разогревается. Затем берём ёмкость и вбиваем в неё два яйца. Добавляем 250 г сметаны 15% жирности, пол чайной ложки соли и немного чёрного молотого перца. Всё это хорошо перемешиваем.
2. Далее понемногу добавляем муку. Также сюда добавляем чайную ложку разрыхлителя. Замешиваем тесто без комочков. Сегодня мне понадобилось 170 г муки. Тесто должно получиться густым.
3. Теперь добавляем в тесто мелко нарезанный укроп и натертый на мелкой терке сыр. Затем кладём консерву – у меня была сардина. Лишнюю жидкость я слила, рыбу размяла вилкой. Всё снова тщательно перемешиваем.
4. Формочки для кексов наполняем примерно наполовину. Ставим их в разогретую до 180°C духовку и выпекаем около 25 минут. Однако ориентируйтесь на свою духовку.
После приготовление оставляем их полностью остыть. Эти кексы хорошо пропекаются, получаются очень вкусными. Их можно подать к завтраку вместо бутербродов или взять с собой на работу.
#кексы #сардина #рыбнаяконсерва #рецепты #кулинария