Галина Плешкова

Утро начинается с того, что колено надо "разработать". Сначала полежать, потом осторожно встать, пройтись по комнате, пока не отпустит. Многие, кому за пятьдесят, знают это ощущение. И многие при этом привыкли думать, что суставы - дело таблеток и мазей, а еда тут ни при чём. Еда - при чём. Это не реклама и не уверения продавцов БАДов. Хрящ, который покрывает концы костей в суставе, не имеет собственных кровеносных сосудов. Он питается через синовиальную жидкость - суставную смазку. А состав этой смазки напрямую зависит от того, что мы едим. Проще говоря, хрящ получает строительный материал с тарелки, и только с тарелки. Ниже - семь продуктов, за которыми стоит доказательная база, а не только народная молва. Это, пожалуй, самый изученный продукт из всего списка. Жирные кислоты омега-3 обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить боль и скованность суставов при артрите за счёт снижения маркеров воспаления. Согласно данным не менее 13 исследований с участием бо