Ольга Попова
Последний визит: 12:43
Фильтр
Поделилась темой
ПЛОВ ПО-ДОМАШНЕМУ: ПОШАГОВЫЙ СПОСОБ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА
Приготовление плова — это ритуал, где важна каждая деталь. Обжарка овощей до нужной степени, выбор мяса с жирком, замачивание риса и, наконец, томление под крышкой. Именно так рис получается рассыпчатым, а мясо — нежным и сочным. Финал — обязательное «упревание» готового блюда, которое раскрывает все ароматы.Коротко о главных принципах:
Посуда: Казан или глубокая толстостенная сковорода/кастрюля.
Порядок закладки: Масло → лук (до золотистости) → морковь брусочками + специи → мясо (до полуготовности) → замоченный рис → целый чеснок → кипяток.
Вода: Заливать кипятком, чтобы покрывало рис на 1,5-2 см.
Завершающий этап: После то
Поделилась темой
Поделилась темой
Так рис с грибами вы ещё не готовили — рассыпчатый и ароматный
Когда хочется чего-то сытного, вкусного и при этом без лишних хлопот — я всегда готовлю рис с грибами. Это тот самый рецепт, который выручает в любой ситуации: и когда нет времени, и когда не хочется мяса, и когда просто нужно накормить семью чем-то домашним и уютным.
Грибы дают насыщенный вкус, овощи — сочность, а рис получается рассыпчатый, ароматный, как будто это не просто каша, а настоящий плов01:49
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
21
- Кирилл Полухинг. Рассказово (Тамбовская область)
- Татьяна Неретина (Крылова)г. Рассказово (Тамбовская область)
- Людмила ФилатоваТамбов
- Teril АТамбов
- Наталья Щетининаг. Рассказово (Тамбовская область)
16
- Лайфхаки от Нечетова169397 подписчиков
- Медицинский центр "МедЛаб" Тамбов4060 подписчиков
- Народный хор "Русская песня" Рассказово Тамбовская691 подписчик
- ТВОЛК городские порталы12522 подписчика
- Администрация города Рассказово Тамбовской области1673 подписчика
Правая колонка