Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 24 янв
Фильтр
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):
- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
76
- Галина Бороздина(Жданова)г. Светлоград (Петровский район)
- Елена Подколзенаг. Пятигорск (Ставропольский край)
60
- ТЕМА. ГЛАВНОЕ30884 подписчика
- Обжорка28627 подписчиков
- Кулинарные Секреты458320 подписчиков
- Царьград189307 подписчиков
- 7 чудес света487018 подписчиков