ольга Ломтева

Здравствуйте, мои дорогие! Ну признайтесь, у кого в холодильнике хоть раз не пряталась баночка шпрот «на всякий случай»? У меня они бывают почти всегда. Иногда для быстрых бутербродов к чаю, иногда на праздничный стол, а иногда просто потому, что душа попросила чего-то солёного и копчёного. И вот вроде бы продукт самый простой и знакомый, а хочется подать его так, чтобы гости удивились и обязательно спросили: «А что это у тебя такое вкусное?» Недавно у меня как раз была такая ситуация. Заглянули друзья без особого предупреждения, времени в обрез, а хотелось поставить на стол что-то не банальное. Я немного покрутилась на кухне, открыла холодильник, посмотрела на шпроты и подумала: а почему бы не сделать из них крем? Не просто положить рыбку на хлеб, а превратить всё это в аккуратную, красивую и очень вкусную закуску. Сказано — сделано. В итоге бутерброды исчезли быстрее всего, а рецепт пришлось переписывать сразу в несколько мессенджеров. Эти бутерброды хороши тем, что выглядят празд