Зоя Канцер

Каждый год я готовлю очень много этого томатного соуса. Добавляю его в борщ,пиццу,спагетти и т.д. ИЗ ОДНОЙ ПОРЦИИ ПОЛУЧАЕТСЯ +- 7 БАНОК ПО 0,5 Л. Он получается очень вкусным и пока не закончится кетчупы в магазине мы не покупаем. В нем нет крахмала , увариваю его до нужной густоты и всё. Время варки зависит от сорта помидор. Лучше использовать мясистые сорта. Раньше я протирала соус через сито чтобы убрать косточки,теперь этого не делаю. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Спелые помидоры-4,5 кг. Очищенные яблоки-500 гр. Очищенный лук-350гр. Сахар-1 стакан. Соль-1,5 ст.л. Уксус 9%- 50 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В ВИДЕО Автор:tatka_sashevna

Каждый год я готовлю очень много этого томатного соуса. Добавляю его в борщ,пиццу,спагетти и т.д. ИЗ ОДНОЙ ПОРЦИИ ПОЛУЧАЕТСЯ +- 7 БАНОК ПО 0,5 Л. Он получается очень вкусным и пока не закончится кетчупы в магазине мы не покупаем. В нем нет крахмала , увариваю его до нужной густоты и всё. Время варки зависит от сорта помидор. Лучше использовать мясистые сорта. Раньше я протирала соус через сито чтобы убрать косточки,теперь этого не делаю. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Спелые помидоры-4,5 кг. Очищенные яблоки-500 гр. Очищенный лук-350гр. Сахар-1 стакан. Соль-1,5 ст.л. Уксус 9%- 50 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В ВИДЕО Автор:tatka_sashevna