алексей тимин

Фаршированный картофель Продукты: • Фарш – 500 г • Мясной бульон – 250 мл • Твердый сыр – 50 г • Картофель – 5 шт • Лук – 1 шт • Томатный соус – 3 ст.л. • Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Мелко порезанный лук обжарьте вместе с фаршем. Добавьте томатный соус, посолите и поперчите. Тушите 15–20 минут, пока соус не загустеет 2. Параллельно отварите картофель в мундире до полуготовности 3. Каждую картофелину разрежьте вдоль пополам и выньте сердцевину ложкой 4. Разложите мясной соус по половинкам картофеля. Посыпьте каждую из них тертым сыром.  5. Запекайте картофель в духовке 10-15 минут