Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
- 1 кг средней морковки; - 1 кг репчатого лука; - 1 кг поваренной соли; - 1 кг мясистых помидоров; - 300 грамм молодого укропа; - 300 грамм листьев петрушки; - 300 грамм разноцветного сладкого перца.
Приготовление:
1.Лук почистить. Порезать соломкой. 2.Томаты вымыть, тоже нашинковать соломкой. 3.Морковку почистить, натереть на крупной терке. 4.Пряную зелень мелко порубить ножом. 5.Смешать овощи с солью и рубленой зеленью, разложить в чистые сухие банки. 6.Накрыть капроновыми крышками, убрать на хранение в холодильник.
Добавлять закрутку к супам, мясным и овощным блюдам.