валентина дорошева

Творог один из самых популярных продуктов у людей старшего возраста. Кальций для костей, белок для мышц, доступная цена. Врачи рекомендуют, бабушки хвалят. Но после 60 лет творог может скорее навредить, чем принести пользу. Семь веских причин отказаться от привычного творога, или три простых способа сделать его по-настоящему полезным. Разберёмся, почему творог становится опасным с возрастом и как

Вот и подходит к концу август, воздух уже не такой жаркий, по утрам висит прохладная роса, а сад, отдавший свой урожай, будто бы замирает в предвкушении отдыха. Руки так и тянутся отложить садовый инвентарь до весны, но это опасное заблуждение. Именно сейчас, в этот самый момент, решается судьба будущего урожая. И главный враг, который не спит, — это ржавчина груши. Если этим летом вы наблюдали на листьях своих деревьев пугающие оранжевые пятна, будто бы лист проржавел насквозь, значит, болезнь уже поселилась в вашем саду. И если ничего не предпринять сейчас, осенью и следующей весной она ударит с новой, удвоенной силой. Ржавчина — это не просто косметический дефект. Это серьезное грибковое заболевание, которое ослабляет дерево, лишая его жизненных сил. Фотосинтез в поврежденных листьях нарушается, они преждевременно желтеют и опадают, а это значит, что дерево не может нормально подготовиться к зиме, заложить плодовые почки на будущий год. Многолетнее заражение приводит к истощению, сн

Всю жизнь мне говорили, что без навоза приличных грядок не увидишь. Мол, хочешь огурцов, тогда тащи тележки перегноя. Хочешь помидоров, тогда возись с коровьими лепёшками. И я, как и многие, верил в это годами, махал лопатой, таскал мешки, пока однажды спина не сказала мне твёрдое «Хватит!». Вот тогда я впервые задумался: а может, есть способ проще? И, как оказалось, есть. Простой до смешного. Дешёвый до неприличия. А работает лучше любого чернозёма. Причём без химии, без смрада, без вечных «перекапываний». Я сам не верил, пока не увидел, как земля буквально оживает под руками, а растения начинают расти так, будто их кто-то тайком подключил к розетке. Если хотите узнать, в чём секрет, держитесь крепче, сейчас всё выложу, как на духу. Почему я отказался от навоза Начнём с классики. Навоз – удобрение древнее, как сама огородная наука. Только вот у этого «золота полей» есть такая куча минусов, что иногда хочется спросить: оно нам вообще надо? Навоз тяжеленный. Каждое ведро, как кирпиче

Такое блюдо и праздничный стол украшает, и сытное, и в то же время не оставляет чувства тяжести. Именно таким стал для меня салат «Комплимент». Название говорит само за себя — он действительно делает комплимент и вкусу гостей, и умению хозяйки. В нем удивительно сочетаются нежная сладость ананаса, сочные креветки и привычные сыр с яйцами. Готовится просто, а результат получается более чем достойным. Проверено: рецептом интересуются все, кто его попробовал. Рецепт салата «Комплимент» Что нужно (на 3-4 порции): Креветки замороженные (неочищенные) – 500 г Ананас консервированный (кольцами) – 150 г (4-5 колец) Яйца куриные – 3 шт. Сыр твердый – 100 г Сок лимона – 1 ст. л. Майонез – для пропитки Салатные листья (Айсберг, Романо) – небольшой пучок Для варки креветок: соль, перец горошком, лавровый лист, укроп. Как приготовить: Подготовим креветки. Поставим кипятить воду, добавим соль, перец горошком, лавровый лист, веточку укропа. Кладем замороженные креветки 500 гр, как закипят варим минут

В ответ на вопрос о секретах ухода за декабристом цветоводы недоуменно пожимают плечами: «ничего не делаем, растёт сам по себе». Когда декабрист оказывается в подходящем месте, ему, действительно, много не нужно. Но какие условия являются оптимальными для этого цветка? Шлюмбергера в дикой природе Как и многие другие комнатные цветы, декабрист имеет тропическое происхождение. У него есть «официальное» название, которое для русского уха кажется слишком сложным — шлюмбергера. Род Schlumbergera впервые был описан в середине 19-го века. Он назван в честь известного в то время коллекционера кактусов, француза Фредерика Шлюмбергера. Растения впервые были обнаружены в тропических лесах Южной Америки, на высоте 900-2000 м над уровнем моря. Необычный эпифитный кактус, а шлюмбергера относится именно к кактусам, рос не в песках на ярком солнце, а под тенистым пологом деревьев. Растения уютно устроились на стволах пальм, закрепились в расщелинах между ветвями деревьев. Шлюмбергера не явл