Наталья Науменко Маркова

Рецепт на миллионы просмотров. Фото elesha_povar Готовим наивкуснейшие, красивые маринованные помидоры. Этот рецепт набрал много миллионов просмотров и получил массу положительных отзывов. Ингредиенты На 2х литровую банку: Помидоры Семена горчицы 2 ст. л. Чеснок 2 ч. л. Морковь 2 ч. л. Укроп 2 ч. л. Маринад: Вода 1 литр Соль 1 ст. л. Сахар 4 ст. л. Уксус 9% 4 ст. л. Сначала подгатавливаем помидоры, моём их и просушиваем. Для того, чтобы получилось очень красиво, можно взять помидоры разных цветов, тогда получится ещё шикарнее. Фото elesha_povar У меня цветных не было, зато один к одному. Дальше подготавливаем банки. Хорошо моем их с содой и стерилизуем любым привычным способом, либо паром, либо уксусом. Также поступаем и с крышками. Фото elesha_povar Заполняем банки помидорами, оставьте сверху немного места. Фото elesha_povar Заливаем кипятком банку с помидорами до самого верха. Фото elesha_povar И оставляем прогреться на десять минут. Фото elesha_povar Затем воду выливае

Острые, хрустящие и ароматные огурцы с морковью в корейском стиле — идеальный салат или закуска к мясу, рыбе или просто к рису. Быстро готовится и надолго запоминается! огурцы - 500г морковь - 1шт. чеснок - 3зубчик уксус 9% - 1,5ст. л. сахар - 1ст. л. соль - 1ч. л. кориандр молотый - 0,5ч. л. перец красный острый - 1по вкусу растительное масло - 2ст. л. соевый соус - 1ст. л. свежая зелень (укроп, кинза) - 1по вкусу Подготовьте овощи: Соберите салат: Оставьте мариноваться: Подача: Подавайте охлаждённым, посыпав свежей зеленью. Отлично сочетается с мясными и овощными блюдами.

Острые, ароматные и хрустящие кабачки с морковью и специями — отличная заготовка, которая украсит зимний стол. Прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами. кабачки - 2кг морковь - 500г чеснок - 1головка сахар - 100г соль - 2ст. л. уксус 9% - 100мл подсолнечное масло - 100мл кориандр молотый - 1ч. л. перец красный молотый - 0,5ч. л. перец черный молотый - 0,5ч. л. Подготовьте овощи: Сделайте маринад: Замаринуйте овощи: Разложите по банкам 0,5 л и закатайте: Закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.

Каждый сезон делаю закрутки: варенье, аджику, разные соусы, соленья и салаты. Очень люблю именно этот салат, потому что в нем много ингредиентов. Зимой он отлично подходит к столу, так как вкусный и витаминный. Подаю такой салат к любому гарниру, а также на праздничный стол. Мои домашние и все друзья ждут только его. Всегда закрываю много банок, но уже к середине зимы ничего уже не остается. Ингредиенты: - Капуста 1 кг - Луковица 1 кг - Морковь 1 кг - Огурец 1 кг - Перец салатный 1 кг - Чеснок 10 зубчиков - Петрушка 1 пучок - Подсолнечное масло 1 стакан - Соль 75 грамм - Сахарный песок 1 стакан - Уксус 9% 150 мл - Лавровый лист 5 штук - Черный перец горошком 10 штук Шаг 1. Морковку чищу и мою, затем измельчаю её на крупной терке и перекладываю в миску. Шаг 2. Лук чищу от шелухи и мою в холодной воде, так при нарезании вы не будете плакать. Нарезаю лук полукольцами. Шаг 3. Огурцы беру небольшие, чтобы кожура не была горькой, мою их и нарезаю тонкими колечками. Шаг 4. Салатный перец мою

Заготавливаем помидоры половинками с луком и чесноком на зиму. Разрезанные помидоры просаливаются намного быстрее целых плодов, также они имеют приятный салатный вкус. Для приготовления помидоров половинками используется классический рецепт без стерилизации. Пастеризация томатов в банках сделает их очень мягкими, а по данному рецепту они останутся твердыми и упругими. Для этого помидоры выбирайте с плотной кожицей, плотные. Количество продуктов указано на 2 банки объемом 500 мл. Ингредиенты: - Помидоры 1 кг - Вода 500 мл - Растительное масло 2 ст. ложки - Уксус 9% 2 ст. ложки - Сахар 3 ст. ложки - Соль 2 ст. ложки - Лук 2 штуки - Чеснок 4-6 зубчиков - Гвоздика 2 штуки - Лавровый лист 4 штуки - Перец горошком 6-8 штук Шаг 1. Подготовьте необходимые овощи и специи. Помидоры используем качественные, небольшого размера, отлично подойдет сорт "Сливка". Шаг 2. Помидоры тщательно вымойте несколько раз в холодной воде, слегка их просушите. Каждый помидор разрежьте на две продольные части. Ша

Маринованные баклажаны с морковью и болгарским перцем, аппетитная закуска, которую я готовлю очень часто в сезон баклажанов. Закуска имеет яркий и насыщенный вкус. Также очень проста в приготовлении и готовится из простых ингредиентов. Закуска придётся по вкусу даже тем, кто не любит баклажаны. Так, что если вы, еще не пробовали такую замечательную закуску, попробуйте и обязательно приготовьте. Ингредиенты: Приготовление: Баклажаны моем под проточной водой и нарезаем крупными брусочками. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту. Когда вода закипит аккуратно выкладываем частями баклажаны в кипящую воду. Баклажаны должны быть полностью покрыты водой. Поэтому периодически шумовкой окунаем их в воду. После того как баклажаны закипят, провариваем их в течении 5-7 мину не больше. Иначе баклажаны переварятся. Затем баклажаны шумовкой выкладываем в глубокую посуду и оставляем их до полного остывания. Морковь моем, очищаем и натираем ее на тёрке для моркови по-корейски. Болгарский