Свернуть поиск
Фид
Надежда Васильева
поделилась публикацией4 сен
Огурцы по-корейски на зиму
Пряные, хрустящие огурчики с ароматом чеснока и специй — отличный вариант закуски или гарнира, который можно заготовить впрок. Время приготовления: 40 минут (без учёта времени маринования). огурцы свежие - 2кг
морковь - 2шт.
чеснок - 1головка
сахар - 100г
уксус 9% - 100г
растительное масло - 100мл
кориандр молотый - 1ч. л.
перец красный молотый - 0,5ч. л.
перец черный молотый - 0,5ч. л. Подготовка овощей: Маринование: Подготовка банок: Закатка:
Аккуратно закатайте крышки, переверните банки вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. Хранение:
Храните в прохладном месте: погребе или кладовке. Огурцы готовы к употреблению через 2–3 недели.
Показать еще
88 комментариев
820 раз поделились
24K классов
Фид
Надежда Васильева
поделилась публикацией25 авг
Вкуснейшие ПОМИДОРЫ "В СНЕГУ" на зиму с ЧЕСНОКОМ.
Консервированные помидоры, пожалуй самая популярная и любимая заготовка на зиму. Я предлагаю вам свой вариант маринованных помидоров. "Помидоры под снегом" очень интересная и необычная заготовка. Такие помидоры очень эффектно смотрятся в банке. Кажется, что помидоры находятся в снегу. Но, на самом деле, снега конечно же в банках с помидорами нет. Хлопья снега в банке создаёт измельченный чеснок, которого в этом рецепте довольно много. К тому же сами помидоры получаются очень вкусными, сладкими и ароматными. Если вы, ещё не пробовали такие помидоры, то в этом году обязательно приготовьте. Ингредиенты: Приготовление: Помидоры желательно выбирать среднего размера. Помидоры хорошо промываем. Банки1,5 литровые я просто мою содой, стерилизовать их не нужно. Такие помидоры я обычно консервирую в полуторалитровых или литровых банках. Раскладываем помидоры по чистым банкам. Помидоры я прокалываю зубочисткой, где находится плодоножкам, чтобы они не потрескались. Помидоры укладываем достато
Показать еще
345 комментариев
2K раз поделились
22K классов
Фид
Надежда Васильева
поделилась публикацией24 авг
Салат «Генеральский» из огурцов и помидоров на зиму — вкусная заготовка с ярким ароматом лета
Салат «Генеральский» из огурцов и помидоров на зиму — это одна из тех домашних заготовок, которая зимой напоминает о солнечных летних днях. В одной банке сочетаются хрустящие огурцы, спелые помидоры, сладкий перец, ароматный лук и морковь. Такой овощной салат получается не только красивым, но и очень вкусным — его можно подать к мясу, картофелю, кашам или просто поставить на праздничный стол. Главная особенность салата «Генеральский» — насыщенный вкус и гармоничный маринад. Овощи сохраняют форму, остаются сочными и приобретают приятный кисло-сладкий оттенок. Этот рецепт отлично подходит для тех, кто ищет, что приготовить из огурцов и помидоров на зиму, как сделать вкусный салат без сложной стерилизации и какие овощные заготовки будут радовать всю семью в холодное время года. Количество продуктов рассчитано примерно на 4 литровые банки. Для овощного салата понадобится: Для приготовления салата лучше выбирать молодые огурцы с плотной кожицей и мясистые помидоры. Слишком мягкие овощи могу
Показать еще
56 комментариев
480 раз поделились
9.8K классов
Фид
Надежда Васильева
поделилась публикацией24 авг
Маринованные помидоры дольками по-грузински на зиму
Маринованные помидоры дольками по-грузински по этому рецепту получаются очень вкусными и ароматными. Сам процесс приготовления совсем не сложный. Помидоры для подобного рода закаток советую выбирать некрупные, при этом плоды должны быть зрелые, но плотные и упругие. Так что без особых хлопот ваша кладовая пополнится ещё одной удачной заготовкой на зиму. Ингредиенты на 4 полулитровые банки: Для маринада: Для этой консервации отбираем томаты спелые, плотные и с неповреждённой кожицей. Промытые помидоры разрезаем на две части. Не забываем удалить место роста плодоножки. Сладкий перец промываем, разрезаем пополам. Удаляем плодоножку, перегородки и семена. Перец нарезаем на произвольные кусочки. Острый перец также нарезаем на произвольные кусочки. Зелень петрушки и базилика крупно нарезаем. При помощи блендера измельчаем сладкий перец, острый перец, чеснок и зелень петрушки и базилика до однородной массы. На дно заранее простерилизованных банок кладём немного ароматной смеси из сладкого и о
Показать еще
187 комментариев
4.2K раз поделились
46K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
271
70
- Отличное настроение!74389 подписчиков
- Хочу ТОРТ!8271 подписчик
- Белозерская районная газета "Боевое слово"4399 подписчиков
- Слава працы | Копыль online5464 подписчика
Правая колонка