Галина Цыганкова (Лен)

Если хочется приготовить необычные огурцы на зиму, которые удивят насыщенным вкусом и приятной остротой, обязательно попробуйте этот рецепт. Огурцы с кетчупом чили на зиму получаются хрустящими, ароматными и в меру пикантными. Они отлично подходят к картофелю, мясным блюдам, шашлыку и домашним котлетам. Главный секрет рецепта — кетчуп чили. Он придает маринаду красивый цвет, насыщенный вкус и легкую остринку без необходимости добавлять большое количество специй. Такая заготовка прекрасно хранится всю зиму и часто становится одной из самых любимых на праздничном столе. На 4 банки по 1 литру понадобится: Для консервирования лучше использовать небольшие плотные огурцы длиной 8–12 см. Они должны быть свежими, без повреждений и желтых пятен. Перед приготовлением замочите огурцы в холодной воде на 3–4 часа. Благодаря этому они останутся особенно хрустящими после стерилизации. Банки тщательно вымойте с содой и простерилизуйте удобным способом. Крышки прокипятите в течение 5 минут. Слейте воду

Хотите удивить гостей и порадовать семью необычной закуской? 🍅 Эти маринованные помидоры готовятся всего за 24 часа. На вкус — словно они неделю стояли в маринаде! Пикантные, ароматные, хрустящие — они улетают со стола первыми. 🍅 Ингредиенты (на 2–3 банки по 1 л): Для маринада: 🔥 Приготовление: 🌟 Готово! Через 24 часа у вас — ароматная закуска с насыщенным вкусом, которая идеально подходит к мясу, рыбе или просто к картошке. 🎯 Почему стоит сохранить рецепт: помидоры за сутки, быстрые маринованные помидоры, помидоры быстрый рецепт, закуска из помидоров, маринованные помидоры в банке #помидоры #закуски #рецепты #заготовки #быстрыеужины #маринованныепомидоры #соленыепомидоры #консервированныепомидоры #закатки #закрутки

Сегодня я к Вам с любимым рецептом помидор на зиму "Красная девица". Я уже несколько лет закатываю такие помидоры. Помидорки получаются в меру сладкие, очень вкусные, ароматные, просто пальчики оближешь. Если Вы еще не пробовали так мариновать помидоры, обязательно сделайте на пробу хотя бы пару баночек, когда откроете зимой баночку, Вы поймете о чем я говорю. Рецепт: на банку 1,5 л: сахар - 1,5ст.л. соль - 1,5ст.л. лавровый лист - 2шт перец горошком - 5шт гвоздика - 2 бутона морковная ботва - пучок чеснок - 5 зуб на банку 1 л: сахар - 1 ст. л. соль - 1 ст. л. лавровый лист - 1 шт. перец горошком - 3 шт. гвоздика - 1 бутона морковная ботва - пучок чеснок - 2-3 зуб на банку 3 л: сахар - 3 ст. л. соль - 3 ст. л. лавровый лист - 1-2 шт. перец горошком - 8 шт. гвоздика - 2-3 бутона морковная ботва - пучок чеснок - 7-9 зуб СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Помидоры моем. Морковь порежем кружочками, чеснок почистим. Берем банки я сегодня мариную в банках объемом 1,5 литра. На дно стерил

Приветствую всех любителей домашних заготовок! Сегодня делюсь проверенным семейным рецептом консервированных помидоров – просто пальчики оближешь! Кстати, рецепт так и называется! Требуемые ингредиенты: - Помидоры – свежие, спелые, лучше небольшие и мясистые сорта. - Лук репчатый – 1 средняя головка на банку. - Морковь – крупная свежая морковка. - Перец болгарский сладкий – свежий, желательно красный или желтый. - Чеснок – пара крупных зубчиков на литровую банку. - Растительное масло – обычное рафинированное подсолнечное масло. - Уксус – обычный 9% столовый уксус. - Вода питьевая чистая – литр на приготовление маринада. - Соль поваренная – обычная каменная соль без добавок. - Сахар белый кристаллический – самый простой сахар-песок. - Пряности: гвоздика, корица, лавровый лист, черный и душистый перцы горошком, семена горчицы, зонтики укропа. Процесс приготовления: 1.Перед началом процесса тщательно промойте овощи и зелень проточной холодной водой. Обрежьте хвостики у помидоров, очис