Анастасия Павловна Синякова

Острые, хрустящие и ароматные огурцы с морковью в корейском стиле — идеальный салат или закуска к мясу, рыбе или просто к рису. Быстро готовится и надолго запоминается! огурцы - 500г морковь - 1шт. чеснок - 3зубчик уксус 9% - 1,5ст. л. сахар - 1ст. л. соль - 1ч. л. кориандр молотый - 0,5ч. л. перец красный острый - 1по вкусу растительное масло - 2ст. л. соевый соус - 1ст. л. свежая зелень (укроп, кинза) - 1по вкусу Подготовьте овощи: Соберите салат: Оставьте мариноваться: Подача: Подавайте охлаждённым, посыпав свежей зеленью. Отлично сочетается с мясными и овощными блюдами.

Это блюдо поражает своей простотой и насыщенным вкусом. Оно острое, ароматное и очень сочное. Главный секрет — в знаменитой абхазской специи аджике и обилии репчатого лука. --- Ингредиенты (на 3-4 порции): · Курица: 1 целая курица или 1,2 - 1,5 кг куриных бедрышек/голеней (можно и филе, но с косточкой сочнее). · Лук репчатый: 4-5 крупных головок. · Чеснок: 4-5 зубчиков. · Аджика: 2-3 ст. ложки (можно купить готовую или сделать самостоятельно, см. ниже). · Томатная паста: 1 ст. ложка (по желанию, для цвета и легкой кислинки). · Зелень: большой пучок кинзы и укропа. · Специи:  · Хмели-сунели — 1 ч. ложка (обязательно!).  · Молотый кориандр — 1 ч. ложка.  · Сушеный базилик (реган) — 1 ч. ложка.  · Красный острый перец (молотый или хлопьями) — по вкусу.  · Соль — по вкусу. · Масло: растительное масло для жарки. · Вода или бульон: около 100-150 мл. --- Рецепт приготовления по шагам: Шаг 1: Подготовка курицы. Курицу промойте и обсушите бумажными полотенцами.Разрубите на средние куски

🍳 Попробуйте и убедитесь сами Эти блюда не только просты в приготовлении, но и понравятся всем членам вашей семьи. Удобная подборка рецептов на каждый день. Все блюда готовятся меньше чем за 15 минут и не требуют долгой подготовки. Здесь есть идеи для любого времени дня — от завтраков до десертов. Заберите подборку в боте и сохраняйте любимые рецепты, чтобы возвращаться к ним снова 🍽️🍽️🍽️ Посмотрев на фото, вы, наверное, подумаете: «Ну всё, опять эта рыба с авокадо!» А я скажу — нет, здесь главный герой совсем другой — страчателла🔥 Мы купили большую банку этого сыра и поняли, что пора что-то с ним делать — он слишком вкусный, чтобы просто лежать в холодильнике. Так появились эти бутерброды с красной рыбой, авокадо и страчателлой. • хлеб поджарила на оливковом масле, • авокадо размяла вилкой (без соли, перца и лимона), • сверху выложила немного страчателлы, • добавила ломтик солёной красной рыбы (у меня домашнего посола). Получилось идеально: нежность страчателлы, маслянистость а

Пожалуй, это самые простые способы приготовления гороха. Покажу, как очень легко готовлю горох на гарнир, горох с мясом и самый быстрый суп с горохом. В 3 вариантах трачу минимум усилий, времени и у плиты стоять не надо. Горох при приготовлении не перемешиваю и он никогда не подгорает. А еще покажу, как готовлю самый быстрый гороховый суп. Если даже готовить такой суп из гороха, который плохо разваривается, суп все равно быстро сварится. Все дело в одном простом приеме, который применяю при приготовлении. 1. Горох на гарнир. Горох (350 г, обычный колотый) замеряем стаканом или чашкой, чтобы потом отмерить воду. Хорошо промываем, заливаем теплой водой и оставляем на 3-4 часа (можно оставить на ночь). Но можно предварительно и не замачивать (будет другая пропорция воды). Горох набухнет и станет немного мягким. Хорошо промываем. Берем любую глубокую посуду, которая походит для духовки. Я использую глиняный горшок (2 литра), обожаю вкус блюд в глиняной посуде. Высыпаем горох, добавляем со