Хозяйка греческого кафе «Калимера» Анна Татьянина, которая научила нас готовить греческое курабье, очень точно сравнила его со снежком. Правда, иногда, если греческой хозяйке хочется отличиться, печенье может приобретать форму полумесяца или звезды. Традиционно курабьедес готовят на Рождество и делают это буквально в каждом доме. Но также едят и на протяжении всего года, благо его не только пекут дома, но и выпускают промышленными партиями в пекарнях и на фабриках.