лина гуцол

Есть что-то невероятно уютное в запахе свежеиспеченного печенья, который разливается по дому. Это аромат детства, бабушкиной кухни и семейных чаепитий. А если печенье еще и готовится элементарно, буквально из того, что всегда есть в холодильнике — это просто находка. Домашнее печенье на кефире именно такое: мягкое и нежное. Список и количество ингредиентов ниже Подготовка основы Кефир достаём из холодильника заранее, он должен быть комнатной температуры. Наливаем его в миску, добавляем соду и перемешиваем. Видите, как пошла реакция, появились пузырьки? Отлично. Оставляем на 5 минут, пусть кефир «играет». Это даст нашему печенью воздушность 🥛 Смешиваем жидкие ингредиенты В отдельной большой миске растираем размягченное (не растопленное) сливочное масло с сахаром. Можно вилкой, можно миксером, как вам удобнее. Добавляем яйцо, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошенько взбиваем до однородности. Теперь вливаем наш кефир с содой и снова перемешиваем. Замешиваем тесто Муку сначала просеивае

Попробовав однажды приготовить такой бекон дома вы будете удивлены, на сколько вкусным он может быть и без всяких вредных добавок и ухищрений. Такой бекон отлично подойдёт для праздничных застолий и на перекус в будние дни. С ломтиком ржаного хлеба - это невероятно вкусно! Лучше брать подчеревок с минимальным количеством жира, но всё же не слишком тонкая. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Положите в кастрюлю промытую луковую шелуху, соль, сахар, приправы и специи. Влейте 1 литр воды. Рассол получится существенно солёный - так и надо. Проварите маринад в течение 5 минут. 2. Затем положите подчеревок кожей вверх и укройте сверху шелухой. Варите на небольшом огне 25 минут. 3. Затем переверните его на другую сторону и варите ещё 20-25 минут. Оставьте бекон в рассоле до остывания, а затем отправьте в холодильник под прессом. На следующий день нарежьте бекон на ломтики и наслаждайтесь. Больше фото и пояснений можете посмотреть тут: ИНГРЕДИЕНТЫ: Приятного аппетита!