Вкуснее мaгазинной!
Курица в банке
Нам понадобится:
- Курица целая - 1шт ( у меня 1,5 кг)
- Соль, перец, паприка ( или ваши любимые специи)
- Лавровый лист, перец горошком
- Масло растительное
- Чеснок - 2 зубчика
- Банка - 0,5 л или 0,7 л.
- Фольга
Приготовление:
Посолите курицу.
В банку налейте воды, чуть больше половины, туда же перец горошком и лавровый лист
Посадите курицу на банку и отправьте в духовку разогретую до 200 гр. на 1 час
Важно понимать, что время приготовления зависит от размера курицы
Для заправки соедините масло, чеснок и ваши любимые специи (без соли)
Через 1 час смажьте заправкой курицу, накройте фольгой и опять в духовку на 30-40 минут
Маринованная капуста на зиму по-петровски: хрустящая и ароматная
А еще очень вкусная! Способ рабочий и здорово облегчает жизнь занятой женщины. Можно на закуску, в винегрет или в щи. Удачный рецепт!
Ингредиенты:
4 кг капусты
250 гр. тертой моркови (взвесить тертую)
3 зубчика чеснока
Для маринада:
1600 мл воды (1,6 л)
250 гр. сахара
4 ст. л. крупной соли
120 мл растительного масла
150 мл 9% уксуса
Как готовить:
1. Капусту нарубить шинковкой или ножом, но не сильно тонкой соломкой. Лучше, если это будут полоски.
2. Морковь почистить и нарезать длинными брусочками или натереть на специальной терке для моркови по-корейски.
3. Чеснок почистить и также натереть на мелкой терочке. Мо
Не пpoбовали посадить лук китайским способом
В этом гoду лук у нас в огороде вырос на диво. Луковицы необыкновенно крупные, здоровые, ярко-оранжевого цвета, что свидетельствует о хорошей зрелости. Правда, довольно плоской формы, что не совсем отвечает его сортовому признаку. Дело в том, что мы впервые воспользовались китайским способом — выращивали лук на гребнях.
Oxотно поделюсь своим опытом
Лyк лучше всего выращивать на следующий год после капусты, шпината, огурцов, кабачков, тыквы, гороха, помидоров, салата, под которые было внесено много удобрений. Если такого участка нет, то с осени на грядки пол лук надо внести на 1 кв.м 5 кг навозного перегноя, 1 столовую ложку суперфосфата, 1 чайн