Valentina Beresnev

Вкуснее мяса! Бюджетная и необычная закуска!

Майонез — 3 ст.л.;
Соль — щепотка;
Сыр твёрдый — 100 г;
Чеснок — 3 зубчика;
Укроп — пучок;
Чёрный молотый перец — щепотка;
Помидор — 1 шт.;
Мука — 200 г;
Яйца — 3 шт
Кабачки — 2 шт.;
Кабачки нужно нарезать вдоль тонкими пластинами, положить в глубокую емкость и посолить. Пока кабачки впитывают соль, на маленьких резцах терки натираем сыр.
Натираем в сыр чеснок, добавляем черный молотый перец и майонез. Шинкуем мелко укроп, высыпаем в сырную массу и тщательно перемешиваем.
Кабачковые пластины обваливаем сперва в миске с мукой, затем в таре с яйцами, потом снова в муке. Обжариваем кабачковые пластины в раскаленном растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Помидор нарезаем на тонкие брусочки. Выкладываем на обжаренную пластину сырную массу — на ⅓ пластины. На сырную массу кладем брусочек помидора, скручиваем в рулет.
В результате получается отличная закуска на праздничный стол. Это бюджетное, при этом необычное блюдо из кабачков.
Приятного аппетита

Никогда не обрывайте томаты, пораженные фитофторой! Вот почему

Никогда не обрывайте плоды томатов, поражённые фитофторой. Если вы заметили грибковое поражение у себя в теплице, это фитофтороз. Обрывать такие плоды бесполезно, ведь если болезнь появилась на одной помидорке, она может поразить всю теплицу. Но не беспокойтесь, я расскажу вам о простом и эффективном способе справиться с этой напастью.
Что вам понадобится:
- Обычная зелёнка (бриллиантовый зелёный) — её можно купить в аптеке или найти в домашней аптечке.
- Вода — 1 литр.
- Опрыскиватель.
Приготовление раствора:
1. Разведите зелёнку: Возьмите 1 мл зелёнки на 1 литр воды. Тщательно перемешайте, чтобы раствор был однородным.
2. Опрыскивание: Используйте опрыскиватель, чтобы обработать не только поражённые томаты, но и все томаты, которые находятся поблизости, в этом помещении. Опрыскайте листья, стебли, плоды и корни.
Почему зелёнка работает?
Зелёнка является мощным антисептиком и помогает бороться с грибковыми заболеваниями, такими как фитофтороз. Обрывание заражённых томатов не решит проблему, так как фитофтора очень заразна и может поразить всю теплицу.
Инструкция по применению:
1. Обработайте все растения, уделяя внимание не только видимым поражениям, но и здоровым частям растений.
2. Повторяйте процедуру при первых признаках фитофтороза или в профилактических целях раз в 1-2 недели.
Этот метод поможет вам эффективно бороться с фитофторозом и защитить ваш урожай. Желаю удачи и здоровых растений!
#фитофтора #сад #огород #дача